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Het was heel lekker, vriendelijke bediening ook!
This is a gem. Some of the best food you will get in Brussels with a creative chef mixing Japanese and French cuisine. Charming and efficient service.
Ce n'est pas la 1ère fois que nous venons. Nous apprécions la cuisine, mais nous avons trouvé que l’originalité était moins présente, surtout pour l'entrée. Les autres plats étaient par contre fidèle à l'attente Et nous avons été surpris du peu de monde. Seulement 6 personnes
C’est très bon et raffiné Calme et très appréciable Service parfait
J'y suis allé en suivant une recommandation du journal Le Soir (article de janvier 2023), qui vantait une cuisine fusion réussie. Rien à dire sur les mises en bouche et le plateau d'entrées, très japonaises. mais franchement, je n'étais pas venu pour manger un onglet de boeuf avec un gratin dauphinois, bien exécuté mais sans aucune originalité. Le dessert n'était pas plus inspiré, avec une glace au fenouil pratiquement fondue dans l'assiette. Les vins/sakés sont corrects mais mal expliqués, d'autant que les verres sont servis remplis, et on ne voit jamais les bouteilles. Le cadre est à l'image du service, vraiment très austère.
Perfect harmony of diversity, subtlety and flavour.
Découverte d'une formule de 8 très petites entrées aux goûts variés. Très bonne qualité en général.
Les préparations sont savoureuses, avec des saveurs inhabituelles mais toujours très harmonieuses. Les accords mets- vin sont très réussis. Le service est très agréable.
The restaurant wasn’t cheap so our expectancy was quite high. The place: the lantern or lamp has lots of dead insects at the bottom, sign that it hasn’t been cleaned in a while. The place also was somewhat somber. Maybe some flowers might have helped. Paper napkins in a high end restaurant is definitely a no-no. The tray where food was served was sticky, which didn’t give a good impression. The food: I think it was very expensive considering the servings. I left the place hungry even after eating some of my sister’s portions as she doesn’t eat much red meat. I think your food is inspired by kaiseki or nouvelle cuisine which typically serve the customers tiny portions. However, in kaiseki and nouvelle cuisine the number of servings is more numerous therefore, the customer finishes the dinner satisfied. After dessert at your place I was still hungry. I think the course lacks one something that gives you a sense of satisfaction. I hope I have not offended anyone and this comment could help to improve the restaurant.