Restaurant Le Franklin

Le sabayon était excellent , mais , cuisiner à nouveau les escargots à...

Le sabayon était excellent , mais , cuisiner à nouveau les escargots à l'ancienne , beurre / ail+++ / persil+++ . , dans des coquilles ou assiettes à escargot . La langue de bœuf était bonne . L'addition trop salée par rapport à cette entrée .