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Les restaurants étoilés Michelin 2018

L’édition 2018 du prestigieux Guide Michelin comptera 13 nouveaux restaurants 1 étoile en Belgique. Parmi eux, 11 établissements sont situés en Flandre (The Butcher’s son, Dôme, Zet’ Joe by Geert Vanhecke, Chambre Séparée, Oak, De Vork van Luc Bellings, Altermezzo, M-Bistro, Carcasse, Goffin en Brasserie Julie). Un nouvel etoilé à Bruxelles (l’Ecailler du Palais Royal) et le dernier se trouve en Wallonie (Bistro Racine ).

Une deuxième étoile à été attribué à 3 restaurants : Vrijmoed, La Source à Lanaken et Boury.

Hof van Cleve situé à Kruishoutem et Hertog Jan à Zedelgem, tous deux situés en Flandre, conservent la tête du classement et leurs 3 étoiles.

Restaurants avec 1 étoile Michelin
Restaurants avec 2 étoiles Michelin
Restaurants avec 3 étoiles Michelin

HOSTELLERIE LE PRIEURE SAINT-GERY
HOSTELLERIE LE PRIEURE SAINT-GERY
18/20 Gault&Millau
1 Michelin star
Belgian, French
18/20 Gault&Millau
1 Michelin star
DESSENSI
DESSENSI
14/20 Gault&Millau
1 Michelin star
Seasonal, Modern, French
14/20 Gault&Millau
1 Michelin star
HOF TER HULST
HOF TER HULST
15/20 Gault&Millau
1 Michelin star
Seasonal, French
15/20 Gault&Millau
1 Michelin star
HELIPORT BRASSERIE
HELIPORT BRASSERIE
14/20 Gault&Millau
1 Michelin star
Brasserie, Crustacean dishes, Gastronomic
14/20 Gault&Millau
1 Michelin star
HOSTELLERIE ST. NICOLAS
HOSTELLERIE ST. NICOLAS
16/20 Gault&Millau
2 Michelin stars
Belgian-French, Gastronomic, Seasonal
16/20 Gault&Millau
2 Michelin stars