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Les restaurants étoilés Michelin 2018

L’édition 2018 du prestigieux Guide Michelin comptera 13 nouveaux restaurants 1 étoile en Belgique. Parmi eux, 11 établissements sont situés en Flandre (The Butcher’s son, Dôme, Zet’ Joe by Geert Vanhecke, Chambre Séparée, Oak, De Vork van Luc Bellings, Altermezzo, M-Bistro, Carcasse, Goffin en Brasserie Julie). Un nouvel etoilé à Bruxelles (l’Ecailler du Palais Royal) et le dernier se trouve en Wallonie (Bistro Racine ).

Une deuxième étoile à été attribué à 3 restaurants : Vrijmoed, La Source à Lanaken et Boury.

Hof van Cleve situé à Kruishoutem et Hertog Jan à Zedelgem, tous deux situés en Flandre, conservent la tête du classement et leurs 3 étoiles.

Restaurants avec 1 étoile Michelin
Restaurants avec 2 étoiles Michelin
Restaurants avec 3 étoiles Michelin

CUINES 33
CUINES 33
17/20 Gault&Millau
1 Michelin star
17/20 Gault&Millau
1 Michelin star
LA VILLA IN THE SKY
LA VILLA IN THE SKY
17/20 Gault&Millau
2 Michelin stars
17/20 Gault&Millau
2 Michelin stars
de Vork
de Vork
1 Michelin star
La Villa Emily
La Villa Emily
15/20 Gault&Millau
1 Michelin star
French
15/20 Gault&Millau
1 Michelin star
THE JANE
THE JANE
17/20 Gault&Millau
2 Michelin stars
17/20 Gault&Millau
2 Michelin stars
Senzanome
Senzanome
16/20 Gault&Millau
1 Michelin star
Italian
16/20 Gault&Millau
1 Michelin star
WINE IN THE CITY
WINE IN THE CITY
14/20 Gault&Millau
1 Michelin star
14/20 Gault&Millau
1 Michelin star
BIJ LAM EN YIN
BIJ LAM EN YIN
15/20 Gault&Millau
1 Michelin star
Chinese
15/20 Gault&Millau
1 Michelin star
ALAIN BIANCHIN
ALAIN BIANCHIN
16/20 Gault&Millau
1 Michelin star
Authentic
16/20 Gault&Millau
1 Michelin star
La ligne Rouge
La ligne Rouge
14/20 Gault&Millau
1 Michelin star
Gastronomic
14/20 Gault&Millau
1 Michelin star
BERTO
BERTO
16/20 Gault&Millau
1 Michelin star
French, Belgian, Seasonal
16/20 Gault&Millau
1 Michelin star
RESTAURANT PHILIPPE MEYERS
RESTAURANT PHILIPPE MEYERS
15.5/20 Gault&Millau
1 Michelin star
Gastronomic
15.5/20 Gault&Millau
1 Michelin star
SANS CRAVATE
SANS CRAVATE
16.5/20 Gault&Millau
1 Michelin star
Seasonal, Gastronomic
16.5/20 Gault&Millau
1 Michelin star
Chambre Séparée
Chambre Séparée
17.5/20 Gault&Millau
1 Michelin star
17.5/20 Gault&Millau
1 Michelin star
L'EAU VIVE
L'EAU VIVE
17/20 Gault&Millau
2 Michelin stars
French
17/20 Gault&Millau
2 Michelin stars
RESTAURANT DE LA PLAGE D'AMÉE
RESTAURANT DE LA PLAGE D'AMÉE
15/20 Gault&Millau
1 Michelin star
Modern
15/20 Gault&Millau
1 Michelin star
HOF VAN CLEVE
HOF VAN CLEVE
19.5/20 Gault&Millau
3 Michelin stars
Belgian-French, Gastronomic
19.5/20 Gault&Millau
3 Michelin stars
CUCHARA
CUCHARA
16/20 Gault&Millau
1 Michelin star
16/20 Gault&Millau
1 Michelin star