Reviews for Le Chalet De La Foret

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8.5
27 reviews
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rene
Reviewed on: 06/11/2017
rene recommends this restaurant for: Couples

never again!

very disappointed. that was our 2nd time we've been there, but we're not planning to going back one day... the service was quite bad- they rushed us everytime (e.g. glas of wine for the 2nd course brought to the table before the 1st course was finished, dishes brought to the table without any explanation, the day of the reservation we were called to be asked if we could arrive earlier than the time we've requested the booking etc). the 1st course was excellent, the next ones (we took the 5 courses menu), just not at the level of a 2 star restaurant! the fish was overcooked, the garnitures almost inexistant, not very tasty. we've been there a couple of years ago and we were delighted at that time. don't know what happened this time, maybe new owner, or having the feeling that the 2 star is an 'aquis', servers that were a bit clumsy. not to say about the prices of the drinks: 22 eur for a glas of champagne i found this outrageous. overall for a 5 menu course, 2 persons, more than 400 eur, well..., better try other Michelin star restaurants that for less than this price offer very good quality of food and accommodation included!

Filip
Reviewed on: unknown

Een beetje een afknapper voor een verse Micheli...

Een beetje een afknapper voor een verse Michelinsterbezitter: tegenvallende hapjes (alles deeg, geen vulling), geen smaakcontrasten in de gerechten, weinig toegevoegde waarde aan de klassieke (weliswaar onberispelijk verse) ingrediënten, lange wachttijden, fletse desserts, hoofdzakelijk eentalig Franse bediening (2 personen deden de moeite in het Nederlands te antwoorden - de rest deed alsof ze nog nooit iemand in die taal hadden horen spreken)

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claire
Reviewed on: unknown

vraiment déçue. le canard est surgelé ferme...

vraiment déçue. le canard est surgelé ferme grossierement coupé sans sauce peu digne de tant de flatterie

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Olivier
Reviewed on: unknown

Comment tuer la réputation d'un deux étoiles...

Bon accueil, apéro à 5 sur la terrasse, tout est parfait, sauf que nous avons effectué la réservation, et le personnel s'adresse en permanence à un de nos invités (qui est bon client). Un peu agaçant. Nous optons pour les suggestions (Homard en salade pour l'entrée et turbo en plat), et le sommelier passe pour le choix des vins. Nous choisissons un sicilien blanc (Cometa) cultivé sur les pentes volcaniques de l'île... Nous passons à table, je choisis un petit pain (un peu sec, dommage!) et attaque une mise en bouche très acidulée (comme les bonbons de notre enfance!)... pourquoi pas! Nous poursuivons avec l'entrée (avec un cheveu dedans!), et chaque fois que le serveur ressert du pain, il ne repasse que chez ceux qui ont terminé le leur, pas un regard pour moi qui tente un signe discret pour ne pas crier à la cantonade... bref, je me passerai finalement de pain. Cette salade de homard est excellente, et le vin blanc l'est tout autant! Arrive le turbo (succulent!) et je lève le nez sur le décor qui nous entoure et que je n'avais pas remarqué. Sa froideur et son dépouillement sont un peu déconcertants (le "lustre" (suspension) au milieu de la salle est horrible!). On continue a s'adresser exclusivement à notre invité, nous sommes transparents. La serveuse nous sert finalement une terrine et je dois lui faire répéter ce qu'elle vient de décrire et qui était incompréhensible. Manifestement pas très à l'aise avec le français: Une hure de lotte (un pur délice!) Le dessert qui suit est bon, mais ne révolutionne rien, ni en terme de goût, ni en terme de présentation (5C). Le café (expresso) a beaucoup d'acidité (je ne suis pas fan, c'est évidemment très personnel ) mais il est manifestement servi dans les règles (mousse dense et foncée, bonne température). Mignardises en quantité (excellentes crèmes brûlées, éclats de chocolat aux céréales divins!). En conclusion, bien dommage que le service ne suive pas la qualité de la cuisine. Très frustrant!! Dommage!

Didier
Reviewed on: unknown

Het eten was zeer lekker, maar met 2 sterren...

Het eten was zeer lekker, maar met 2 sterren verwacht ik meer dat "wauw" effect, de bediening was niet top.

Marguerite
Reviewed on: unknown

1 etoile michelin...

1 etoile michelin

Fujiko
Reviewed on: unknown

French in Uccle next to the sports centre....

French in Uccle next to the sports centre.

jean-pierre
Reviewed on: unknown

La qualité des produits est irréprochable,...

La qualité des produits est irréprochable, le service impeccable, mais à ce niveau, je trouve qu'il y a un manque de surprise dans l'assiette. Je m'attendais à être surpris et j'ai seulement bien mangé! Dommage.

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pascal
Reviewed on: unknown

Déçu, je n'ai pas eu le 'waow' qu'on espère...

Déçu, je n'ai pas eu le 'waow' qu'on espère d'un restaurant de cette qualité. Rien à redire sur le service et le cadre.

Thierry
Reviewed on: unknown

Déjeuner le 4 juillet 2007 avec Philippe et...

Déjeuner le 4 juillet 2007 avec Philippe et Olivier. Le cadre est agréable mais assez commun. La cuisine est délicate mais les portions petites (tant les entrées que les plats) surtout au regard des prix plutôt élevés. Le service est convivial mais n'est pas digne d'une étoile. Bref bon pour un repas d'affaires un peu bluff mais pas de la haute gastro et assez cher.

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