Reviews for Le Cor De Chasse

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9.0
22 reviews
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Lionel
Reviewed on: unknown

cuisine créative et de qualité - service moyen...

cuisine hors du commun, étonnante et de grande qualité, alliant de nombreuses et diverses saveurs pour un résultat très agréable ! bon rapport qualité prix Service un peu décevant par contre, surtout en fin de soirée, quand les serveurs sont au four et au moulin. beaucoup (trop ?) de vin en début de repas mais la gorge sèche en fin de soirée, quand on oublie de vérifier les verres, qu'on a qu'un demi verre de vin avec le fromage, ou que l'on doit attendre (très) longtemps le vin de dessert puis son café très bonne expérience malgré tout. possibilité de combiner le repas avec une nuitée, dans une "formule" bien pensée.

Benoît
Reviewed on: unknown

Les plus: assiettes créatives, beaucoup de...

Les plus: assiettes créatives, beaucoup de recherche, bon petit vin rosé mousseu (turbullant). Très bon pain. Bonne qualitée prix pour un étoilé. Les moins: serveurs peu attentionner. Fromage cher pour la quantité. Trop de goût mélangé dans les plats.

Fotini
Reviewed on: unknown

Nous y sommes allés au moins 2 fois et nous...

Nous y sommes allés au moins 2 fois et nous avons beaucoup apprécié et parfois avons été très surpris. Il s'agit de la catégorie de resto des "jeunes cuisiniers d'Europe". Le décor y est chauleureux, moderne et romantique. Le vin qui accompagne les plats se marie merveilleusement avec les goûts. Cette cuisine est parfois surprenante et perturbe les traditions culinaires (comme de la pastèque grillée avec du poisson). Malgré certaines découvertes non appréciées, il faut oser! Ce resto vaut le détour!

dominique
Reviewed on: unknown

Le menu du marché à 37 ?: 2 entrées, plat,...

Le menu du marché à 37 ?: 2 entrées, plat, dessert était de bonne qualité. Néanmoins, les quantités dans l'assiette sont un peu trop réduites à mon goût. Le décor est assez sympa.

Josette
Reviewed on: unknown

Cuisine créative très raffinée de l'entrée...

Cuisine créative très raffinée de l'entrée au dessert. Nous nous réjouissons déjà d'y retourner...

Jean Luc
Reviewed on: unknown

Cadre moderne sur colline au dessus de Barvaux....

Cadre moderne sur colline au dessus de Barvaux. Intérieur tendance très classe, extérieurs à soigner, salon trop sombre. Cuisine remarquable, service parfait, vins délicieux (forfait).

Arnaud
Reviewed on: unknown

Voilà un restaurant qui mérite bien son étoile...

Voilà un restaurant qui mérite bien son étoile ! Partis, moi et ma compagne, dans l'optique d'y déguster un "petit lunch rapide", nous avons finalement passé 3 bonnes heures dans ce restaurant à l'ambiance à la fois feutrée et chaleureuse, qui n'a pas manqué de nous surprendre au niveau gustatif. Ici, pas de "cuisine à deux balles", mais bien des plats ingénieux et raffinés, qui plaisent tant à l'oeil qu'aux papilles, accompagnés d'une sélection de vins les uns les plus étonnants que les autres. Pas de radinerie sur les quantités servies dans les plats, sans même parler des succulents petits "extras" faits maison offerts à l'apéritif et avec le pousse-café. Tout est beau. Tout est bon. On ne reste donc pas sur sa faim, dans tous les sens du terme, et même s'il est vrai que l'addition se paye un peu plus cher qu'ailleurs, je n'ai pas regretté un seul centime dépensé au Cor de Chasse, que je conseille vivement à tous les amateurs de bonne cuisine !

Martine
Reviewed on: unknown

Wij zijn voor de eerste maal naar dit hotel-res...

Wij zijn voor de eerste maal naar dit hotel-restaurant geweest in de wintermaand december, het blijft me nog steeds bij. Het was genieten van het eerste tot het laatste moment, de smaken waren steeds verassend, een explosie van aroma's, smaken en kleuren. Een vriendelijke sommelier, waar we ons zeer goed bij voelden, (want dit is toch zo belangrijk), lekkere wijnen, super lekker eten. De avond was voor ons te vlug voorbij, ondanks vier uur genieten, met een zeer tevreden gevoel de kamer betreden,lekker geslapen , s'morgens wachtte ons een héérlijk ontbijt.................ons zie je zeker terug.

michel
Reviewed on: unknown

Un des plus fabuleux restaurants de Belgique!...

Un des plus fabuleux restaurants de Belgique! Un cadre clair et reposant où l'on se sent de suite bien. Ceci va crescendo tout au long d'un véritable festival pour les papilles.; en plus de cela le service est de première qualité rehaussé du sourire de la patronne et de la classe du maître d'hôtel bilingue parfait.

Terrie
Reviewed on: unknown

Stunning restaurant well designed for intimacy....

Stunning restaurant well designed for intimacy. Food is creative and interesting, tantalising taste buds. Service is good, although can be a bit impersonal when busy. Very good value for money and the hotel accommodation is a nice alternative to driving after dinner.

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