L'AMUSE BOUCHE
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L'AMUSE BOUCHE
Kitchen
Budget
€€
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About this restaurant
L'Amuse Bouche est incontestablement un des restaurants les plus connus et réputés de la cité liégeoise.

Une ambiance typique, nappage blanc et accueil plus que chaleureux, orchestré par un grand chef passionné Pierre De Vuyst, qui n'hésite pas à quitter ses fourneaux pour saluer les clients, ce qui est devenu rare de nos jours.

Le service est aux petits soins et les plats gourmands. Des produits exceptionnels mis en valeur par un grand savoir faire...riz de veau succulents, poissons préparés parfaitement, steaks de qualité, vins excellents...bref une excellente adresse où la qualité est au rendez-vous dans le respect de la tradition.

MENU LUNCH 25€ TOUS LES MIDIS EXCEPTE WEEKENDS ET JOURS FERIES.
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Review score
8.8 Based on 86 reviews
Service
Quality
Atmosphere
86 people have written a review about this restaurant
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Eric M.
Reviewed on: 23/03/2019
Eric M. recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Bonne cuisine française mais rapport-qualité...

Bonne cuisine française mais rapport-qualité prix moyen , je trouve les prix surfaits alors qu’il’ n’y a pas d’effet «  waouw « .

Jean-Pierre
Reviewed on: 13/03/2019
Jean-Pierre recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

Mon ami et moi devenons des habitués de la...

Mon ami et moi devenons des habitués de la maison. Nous ne sommes pas de grands consommateurs, mais apprécions les plats simples et bien préparés, ce qui est le cas, accompagnés d'un Pinot Gris. Rarement un dessert, mais un café.

Carine
Reviewed on: 25/02/2019
Carine recommends this restaurant for: Couples, Price/quality

Cadre chaleureux, personnel aimable. Très bon...

Cadre chaleureux, personnel aimable. Très bon rapport qualité/prix. Bien situé. Belle adresse à retenir.

Colette H.
Reviewed on: 17/02/2019
Colette H. recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Très bon accueil service impeccable plats délic...

Très bon accueil service impeccable plats délicieux à conseiller

Jean-Pierre
Reviewed on: 16/02/2019
Jean-Pierre recommends this restaurant for: Business lunch/dinner, Gastronomy

Tout était impeccable comme prévu, service,...

Tout était impeccable comme prévu, service, cuisson, présentation. encore merci A la prochaine.

vanessa
Reviewed on: 15/02/2019
vanessa recommends this restaurant for: Couples, Trendy atmosphere

Le menu était très bon mais très cher pour...

Le menu était très bon mais très cher pour les mets proposés.

Adelchi
Reviewed on: 07/02/2019
Adelchi recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Il n est pas courant d avoir un service aussi...

Il n est pas courant d avoir un service aussi performant Rien n étais laissé au hasard les détails qui changent tout Quand à la cuisine rien à dire Un vrai régal Des metts fin et raffinés Ce fut une belle surprise de la part de mon compagnon

ALAIN J.
Reviewed on: 04/02/2019
ALAIN J. recommends this restaurant for: Groups, Business lunch/dinner, Trendy atmosphere

Bon accueil. Service stylé et parfait, devenu...

Bon accueil. Service stylé et parfait, devenu très rare. Tous les plats commandés étaient très bons, la cuisson parfaite. Très bon vin également. Ambiance calme. Cadre agréable avec une belle décoration liégeoise.

Jean-Pierre
Reviewed on: 28/12/2018
Jean-Pierre recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

Excellente cuisine et service parfait, mise...

Excellente cuisine et service parfait, mise à part une anicroche sérieuse lors de notre visite précédente (poisson mal cuit, achevé au micro-onde)

Michaël M.
Reviewed on: 24/12/2018
Michaël M. recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

La qualité, la sympathie du personnel et le...

La qualité, la sympathie du personnel et le cadre cosy et calme.

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