Reviews for Frederic Maquin

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8.4
47 reviews
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isabelle
Reviewed on: unknown

Fantastique. Cartes hyper raffinée pour les...

Fantastique. Cartes hyper raffinée pour les grandes occasions (budget assez élévé mais ça en vaut la peine). Réserver absolument car peu de places. La sélection des vins avec le menu est merveilleuse.

Véronique
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Mon mari a découvert cette adresse en surfant...

Mon mari a découvert cette adresse en surfant sur resto.be . Ce fut une agréable soirée, un restaurant gastronomique, un cadre intime, une cuisine raffinée, des desserts, hmm. Bref une vrai bonne adresse à retenir et à conseiller à ceux qui aiment manger et bien manger pour un rapport qualité prix très raisonnable. Les vins sont pas mal non plus.

marie-paule
Reviewed on: unknown

Juste un petit mot pour conforter les commentai...

Juste un petit mot pour conforter les commentaires élogieux relatifs à cette excellente adresse gastronomique qui séduit tout autant les "pressés du midi" (Cfr la formule lunch à 14 €) que les très,très nombreux habitués (isolés, couples, groupes et...papy/mamy invités (ant) leurs (petits) enfants. Bref, un jeune couple dynamique soucieux de présenter une cuisine et un service de qualité, appréciés d'une fidèle clientèle. En cela, la meilleure des preuves pour une découverte qui vous séduira, nous en sommes certains ! LAMBERTY - LIEGE

Rosanna
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Rosanna (26 ans) et Christophe de Liège. ...

Rosanna (26 ans) et Christophe de Liège. C'est à l'occasion de la Saint Valentin que mon compagnon et moi sommes retournés pour la seconde fois chez Frédéric Maquin:nous avons de nouveau été séduit par l'originalité, la finesse, la qualité des différents plats (5 services) . De plus le service en salle est impeccable et magnifiquement orchestré par Dominika ( son sourire, sa disponibilité sont le plus tout au long du repas). A noter aussi le professionnalisme du Maître des lieux qui officie seul en cuisine (du grand Art) et qui n'hésite à discutter avec vous en fin de repas. Si vous n'y êtes pas encore aller,nous vous le conseillons chaleureusement et pour les "conquis", c'est une DROGUE!!!!!

Francis
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Félicitations a Monsieur Frédéric MAQUIN pour...

Félicitations a Monsieur Frédéric MAQUIN pour ses excellents repas et a son épouse pour son savoir faire et sa gentillesse. Pour la cinquième fois depuis juin 2004, nous avons put apprécier leurs recherche dans la composition des menus. Encore un grand bravo. Nous y retournerons volontier bientôt.

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Nicole
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VALEUR SURE ET QUALITÉ CONSTANTE

C'est un ravissement chaque fois que nous y allons. Un beau choix de plats dans la formule menu à composer (35 euros pour une entrée, plat et dessert). Le menu "découverte" est une réussite constante. Beaucoup de saveurs. Assiettes copieuses.Service efficace, souriant et discret. Une de nos restaurants préférés.

terence
Reviewed on: unknown

Un magnifique moment, encore : un menu homard...

Un magnifique moment, encore : un menu homard original, magnifiquement équilibré dans les saveurs, une sélection de vins parfaitement appropriée, le tout à un prix plus que raisonable au regard de la création, qualité des produits et de la quantité. Un artiste.

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Jean-Claude
Reviewed on: unknown

Petit restaurant où l'on vous sert une cuisine...

Petit restaurant où l'on vous sert une cuisine inventive, avec des produits de toute fraîcheur. Le menu dégustation d'un excellent rapport qualité prix est souvent renouvelé. La carte des vins surtout français est bien achalandée. Service très attentionné. Ne pas oublier de réserver car c'est fréquemment complet.

François
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ambiance agréable , serveur super sympa une...

ambiance agréable , serveur super sympa une qualité et un gout extraordinaire une adresse a recommander .

Christian
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De la toute grande cuisine dans un tout petit...

De la toute grande cuisine dans un tout petit restaurant. Menu découverte avec vins "découvert" ce 25 juillet. Très varié, cuissons parfaites, présentation recherchée. Je ne savais pas que l'on pouvait encore trouver un tel rapport qualité/prix en Belgique. Le sourire et l'efficacité de la maîtresse de maison, qui assure le service en salle, ne font qu'améliorer l'impression générale. Espérons que les jeunes propriétaires continueront dans cette voie et, qu'un jour ou l'autre, ils disposeront de plus de tables. Une telle qualité ne peut être réservée à un tout petit nombre (49313)

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