Rien d'extraordinaire
Ma première impression en entrant a été que ce restaurant n'était pas fait pour moi. Décoration fort vieillot et terne). Les plats sont bons mais sans grand extra comme ont pourrait s'attendre dans un gastronomique (je dirais idem que dans une bonne brasserie). Je m'attendais à une autre présentation pour un restaurant gastronomique. En plus l'attente est assez longue. La personne venue nous servir est sympa mais pas très dégourdi. Mon impression générale est que ce restaurant convient plus aux personnes "3x60". Personnellement, je n'ai pas été séduit.
Gastronomique vous avez dit ?
Cadre vieillot et à revoir, ambiance terne, pratiquement personne dans le resto un samedi soir. 1h avant de recevoir le 1er plat et 4h pour un menu 4 services... Mises en bouches pas recherchées et raffinées du tout et plats sans grand intérêt (saveurs et dressage) pour un resto qui se dit gastronomique. Serveur pas très dégourdi mais gentil. Bref, nous n'y retournerons sûrement pas...
eh bien vous n'avez pas de chance d'être venu dans un endroit pareil... depuis le cadre jusqu'au serveur... en passant par la qualité (ou plutôt non-qualité de ce qui vous a été servi... et en plus vous dites qu'il n'y avait personne dans le resto ( 8 tables quand même) Dommage que vous n'ayez pas eu la franchise de faire part de votre mésaventure.... j'espère néanmoins que vous avez bien digéré....
Moment agréble
J'ai reçu un Bongo et nous avons décidé d'aller chez Le Marchal car nous avions déjà entendu parler de ce restaurant. Le Bongo " offrait " le menu Gourmand et malgré que c'était un Bongo, le menu nous a été proposé sans aucune restriction. Il y avait malheureusement un plat avec un ingrédient pour lequel j'étais allergique et on me l'a changé alors que le Bongo stipulait bien qu'il était interdit de changer le menu. Les plats sont de très bonne qualités et la fraîcheur des produits n'est pas à mettre en doute. La carte des vins n'est pas extraordinaire mais contient des vins de bonne qualité et leur prix est raisonnable. La possibilité d'avoir des demi-bouteilles est très appréciable. Mis à part deux ou trois petites bricoles ( toiles d'araignées sur la cheminée, ampoule défectueuse sur le lustre principal et on nous a déposé le plat consistant alors que nous n'avions plus de couverts ), nous avons passé une très belle soirée et nous y retournerons bien volontiers. Si vous voulez un restaurant gastronomique, assez chic et qui ne va pas vous massacrer avec leur prix, vous pouvez y aller les yeux fermés.
Gastronomie et convivialité à prix doux (c'est...
Il y a maintenant plusieurs années que nous avons choisi ce restaurant pour tous les grands évènements familiaux (anniversaires, réunion de famille ou entre amis). Nous avons toujours été plus que satisfaits de la qualité du menu de l'accueil reçu et de convivialité de ce restaurant (Luc Marchal ou pour le personnel en charge du service en salle) Leur slogan "la gastronomie à prix doux" n'est pas usurpé : on y déguste régulièrement des plats gastronomiques (homard, foie gras, gibier, ...) à un prix plus que correct (je vous conseille fortement le menu Gourmand avec les vins). Un restaurant gastronomique et des plats servis à la vitesse d’un Fast Food sont pour moi deux choses inconciliables => Il faut choisir entre gastronomie (plaisir de déguster) et cuisine rapide / sur le pouce. Chapeau bas pour la qualité des mets, des vins et le service
Un piège
N'y entrez pas ! Vous serez bloqués pendant 4 heures pour un simple repas de midi Un malheureux serveur qui tente de récupérer la situation Je ne me souviens pas avoir vécu une telle aventure culinaire depuis longtemps
Très bon mais service dféplorable
Ce n'est pas la première visite, nous sommes toujours ravis de déguster les mets. Mais cette fois, nous avons attendu plus d'une heure avant de recevoir l'entrée, même chose pour le plat ainsi que pour le dessert.( 4 heures pour un 3 services) C'est très triste pour la cuisine recherchée et délicieuse mais nous n'y retournerons pas.
3 heures d'harmonie
C'est le hasard d'un cadeau qui nous a conduits dans ce restaurant. Le repas gastronomique et sa formule vins inclus nous ont séduits. Harmonie des crus et des mets, recherche des préparations dans le respect du terroir, amabilité. La liste n'est pas exhaustive ... A recommander à tous ceux qui prennent le temps d'apprécier la qualité.
Ambiance morose ce dimanche 28.10.2012 au March...
Ambiance morose ce dimanche 28.10.2012 au Marchal où nous n'étions que 6 personnes à table. Le serveur, en chemise avec col ouvert, n'avait pas revêtu une tenue adéquate pour ce type d'établissement. La qualité des plats est acceptable pour un restaurant gastronomique. Grave bémol toutefois, le Madiran nous fut servi avec un léger goût de bouchon, connu du chef, qui croyait le vin allait ..."s'éventer". La bouteille nous fut remplacée séance tenante.
La deception
bon accueil , la suite est un peu moins!Le garçon de salle avait l'air perdu. aucune explication avec les vins lors du service.1 vin blanc et 1 vin Rouge ( 1 verre de chaque pour un menu vin compris...?????)A croire qu'il fallait avoir étudier le menu pour connaître le détail de nos plats. déception totale.
agreable
l'ambiance de fond (musique) est à revoir ... Sinon le chef a trés bien réagit à l'imprévu de derniére minute.
