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Situé sur la Chaussée de la Braquenière à Neufchateau, au dessus de la ferme de buffles «Buffl’Ardennes», le restaurant Buffalina vous propose une carte avec des produits frais, issus directement de la production de la ferme située à la même adresse. Vous y trouverez des produits du terroir tel que la fameuse mozzarella di bufala, mais aussi la viande de buffle, ainsi que la charcuterie.
Fidèle à lui même, le chef vous propose aussi une carte de pizzas, avec lesquelles, il sera nommé champion du monde et d’Europe à plusieurs reprises.
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