Restodays

Lunch 33 Euro 3 gangen

Tartaar van tonijn met gel van dashi en krokante shii-take

Of

Lamsham met gegrilde ananas en lauw warme geitenkaas

***

Rosé gebakken tamme eendenborst met een saus van kriekenbier

Of

“Visvangst van de dag”

***

Gegratineerde sabayon met sinaasappel en een sorbet van bloedsinaasappel

Of

Kazen, geslecteerd door onze chef, met huisgemaakte notenbrood Suppl. 6.50

 

 

 

Dinner 41 euro 4 gangen

Tartaar van tonijn met een gel van dasje en krokante shii-take

Of

Lamsham met gegrilde ananas en lauw warme geitenkaas

***

Lichte créme soep van bloemkool met kerrie en grijze garnalen

***

Rosé gebakken tamme eendenborst met een saus van kriekenbier

Of

“Visvangst van de dag”'

***

Gegratineerde sabayon met sinaasappel en een sorbet van bloedsinaasappel

Of

Kazen, geslecteerd door onze chef, met huisgemaakte notenbrood Suppl. 6.50