Menu RestoDays Midi

Menu du Chef

 

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Menu RestoDays Soir

 

Entrée

 

Rouget snaké

Crème anisée – Fenouil mariné – Pomme – Sel d’orange

Ou

Carpaccio de bœuf

Céleri- Huile de truffe – Roquette – Tuile de pain noir au levain

 

Plat

 

Saumon grillé sur peau

Crémeux choux fleur – Fève de tonka – Riz

Ou

Onglet à l’échalote

Bière de Tournay – Frites

 

Dessert

 

Duo de fromages

Ou

Tartelette cacao Chocolat

Mûres – Romarin