Gevlinderde Scampi’s à l’ail / Parmezan / Crumbel van groene kruiden
Of
Kalfscarpaccio met pesto / Crème Tonijn / Kapperappeltjes / Zeeuws zout zeekraal
***
Victoriabaarsfilet / Groene Asperges / Puree / Witte wijn saus
Of
Runds Filet Mignon / Knolselder Crème / Crumbel ui / Aardappel Gratin / Bordelaise saus
***
Witte Chocolade Crème Brulée
Of
Culinair Fantasie van de Chef