van dinsdag t.e.m. donderdag
Bruchetta – salsa van rode biet – huisgerookte entrecote “Black Angus” – truffelcréme
Tacos con pescado – kabeljauw – groentensalsa – guacamole
Omelet – buikspek – bonito flakes – BBQ saus
***
Kwartel – erwtencréme – calmar – calvados – crispy kippenvel
OF
Doradefilet – bimi – bloemkoolcouscous – kokkels – puree - wittewijnsaus
***
Crème brûlée – vanille – gekarameliseerde suiker