VOORGERECHT

EL MAR DE VALENCIA

Paella de marisco in een krokant korstje vergezelt van een licht geschroeide gamba met een schuim van witte chocolade

HOOFDGERECHTEN

TAPAS DE VERANO

Trio van solomillo de cerdo, cordero y pollo
Pulpo a la gallega op een bedje van licht geroosterde aardappel
Gegrilde groenten met een zomerse salsa saus
Patatitas brava
Gegrilde groene pepers del chef, afgewerkt met grof zeezout
Mejillones andalouse in kruidige tomaten saus

DESSERT

(€ 5,00 Supp.)

Crema catalana

of
Sorbete del mono
Duo sorbet van limoen en anis met cava Rosé

 

AANGEPASTE WIJNEN | 25€
3 Glazen - keuze tussen wit en rood