Entre 

Noix de Saint Jacques et crème de pommes des terres parfumée à la truffe 

Ou
Mille feuilles d’aubergines basilic et scamorza fume

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Plats

Raviole farcis à l’homard sauce au safran 

Ou

Poulpe grillé sur velouté de pois chiches 

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Désert

Tiramisu a la pistache 

Ou 

Tarte poire et chocolat kennel de glace à la vanille