Voorgerechten

 

Carpaccio van Ossenhaas, zongedroogde tomaat, Balsamico, rucola, pijnboompitten

Huisbereide garnaalkroketten

Bouillabaisse, rouille en toast

Foie Gras met uienconfituur en rozijnentoast (+ 6 euro)

 

Hoofdgerechten op ons houtvuur gegrild

 

Côte a l’Os(per 2 personen)

Kraaibiefstuk van Rubia Gallega

Lamskroon geserveerd met honing-mosterd saus (+ 6 euro)

Gegrilde Ribbetjes, gelakt met onze BBQ-saus

Gegrilde Gamba’s met kruidenboter (+ 3 euro)

 

Dessert

 

Chocomousse Callebaut

XL Brownie, karamelsaus, marshmallow, vanilla-ijs

Dame Blanche

Tiramisu “Oreo”