’n Echte fiesta begint met een Margarita.

Onze welbekende Margaritas brengen u de beste verfrissing.

Proef ze en het wordt u duidelijk

waarom ze de favoriete drank in Mexico zijn.

Mini Margarita 3 €

Jumbo Margarita 5.5 €

Karaf Margarita (1 liter) 19 €

Exotische cocktails

Tequila Sunrise 5.5 €

Tequila, fruitsap en een scheutje grenadine.

Pina Colada 5.5 €

Rum, cocos en ananassap.

Tropical 3 €

Alcoholvrije cocktail

Aperitivos Tradicionales

Klassieke aperitieven

Cuba Libre 4 €

Campari 4 €

Campari orange 4,5 €

Rode porto 3,5 €

Witte porto 3,5 €

Rode martini 3,5 €

Witte martini 3,5 €

Sangria 4 €

Champagne "Piper Heidsieck" 55 €

Koude voorgerechten

Ensalada "El Gringo" 5,5 €

Gemengde vegetarische salade.

Tostado de pollo 7 €

Kippenwit geserveerd op een krokante maistortilla.

Ceviche 8,5 €

Gemarineerde stukjes zalmfilet met tomaatjes,

jalapenos, olijven en ui.

Warme voorgerechten

Sopa del dia 4 €

Maïs asado 4,5 €

Quesadilla con queso 6 €

Tarwetortilla gevuld met kaas overgoten met een

pikant tomatensausje.

Quesadilla verde 6 €

Tarwetortilla gevuld met kaas overgoten met een

sausje van groene, zurige tomaten.

Chile con carne 7 €

Stoofpotje van rundvlees en Mexicaanse bonen.

Taco de ternera 7 €

Krokante maïstortilla gevuld met rundvlees.

Enchilada con pollo 7 €

Tarwetortilla gevuld met kip, ananas en perzik.

Quesadilla con piccadillo 7,5 €

Tarwetortilla gevuld met banaan en kaas, overgoten

met een sausje van gehakt, amandelen en rozijnen

Pique Combinatie van nachos, rundsvlee, guacomole, 8,5 €

sla, zure room en een gevulde jalapenopeper.

Camarones con salsa New Mexico 11 €

Scampi met een roomsaus van tomaten, jalapenos,

champignons en paprika.

Camarones con salsa Mexicana 11 €

Scampi met zeer pikante tomatensaus

Bij bestelling van een voorgerecht als hoofdgerecht rekenen wij een supplement van 3,- aan

Vleesgerechten

Pollo con salsa Mexicana 14 €

Kipfilet geserveerd met een zeer pikante tomatensaus.

Pollo con salsa New Mexico 14 €

Kipfilet met een roomsaus van tomaten, jalapenos,

champignons, ui en paprika.

Visgerechten

Pez vela Nopalitos 15 €

Visfilet geserveerd met een roomsaus met

fijne groentjes.

Pescado de la Hacienda 17 €

Tongfilets gegratineerd met een romige tomatensaus.

Camarones con salsa New Mexico 20 €

Scampi met een roomsaus van tomaten, jalapenos,

champignons, ui en paprika.

Camarones con salsa Mexicana 20 €

Scampi geserveerd met een zeer pikante tomatensaus.

Al onze vlees- en visgerechten worden geserveerd met rijst,

frietjes of aardappel in de schil.

Combineer zelf uw favoriet gerecht

bestaande uit 2 van de onderstaande gerechten uit de linkerkolom

en 2 van de onderstaande gerechten uit de rechterkolom.

Steeds geserveerd met rijst en sla en dit voor de vaste prijs van 19 €

Bereidingstijd minimum 25 minuten.

Combinado "New Mexico" 14.5 € Vegetarische combinatie van 4 kleine tortillas

gevuld met olijven en kaas. Chilaquiles verde,

geserveerd met rijst en verse slaatjes,

Combinado Mexicana 15.5 €

Vegetarische combinatie van een tortilla gevuld

met kaas en jalapenos. Geserveerd met rijst,

verse slaatjes en een aardappel n de schil,.

Burito de carne 16.5 €

Grote tortilla gevuld met rundvlees, Mexicaanse

bonen en chorizo. Geserveerd met gevulde

jalapenopepers, sla en rijst.

Burito de Pollo 16.5 €

Grote tortilla gevuld met kruidig gegrilde stukjes

kippenwit, geserveerd met gevulde jalapenopepers,

zure room, sla en rijst

Combinado Fiesta Mexicana 17.5 €

Tarwetortilla gevuld met kip, ananas en perzik.

Tarwetortilla gevuld met banaan en kaas.

Taco gevuld met kruidig rundvlees.

Dit alles geserveerd met rijst en sla

Combinado de mar 17.5 €

Maïstortilla met visfilet overgoten met een licht romig

sausje en een maïskolfje gevuld met scampi,

geserveerd met rijst en sla

Burito de Mar 17.5 €

Grote tortilla gevuld met een stoofpotje van visfilet met

oregano en komijn, overgoten met een sausje van

gerookte jalapenopepers, geserveerd met sla en rijst

Enchilada con Nopales 16.5 € Twee tortillas gevuld met stukjes gegrilde kip en cactusbladeren,

geserveerd met sla, rijst en zure room.

Fajitas

Kip, rundvlees, zeevruchten of scampi in heerlijke kruiden gemarineerd,

gegrild en sissend in de pan geserveerd.

Dit gerecht is zeer geliefd in Mexico. Neem een tortilla en vul hem met sla, sausjes en gemarineerde stukjes kip, rundvlees, zeevruchten of scampi

rol hem op en smullen maar.

Onze Fajitas reales worden

geserveerd met salsa piquante, avocadosaus, warme tortillas, ijsbergsla, Mexicaanse sla, guacomole, zure room en olijven.

pollo 17,5 €

carne 18,5 €

mariscos 19,5 €

camarones 20,5 €

Chile con carne 14 €

Stoofpotje van rundsvlees en mexicaanse bonen

Mole poblano 14 € Kipfilet met een pikante zoetzure chocoladesaus.

Postres Desserts

Dulce de chocolate 5 €

Chocolademousse geparfumeerd met koffielikeur

Dame blanche 6 € Torta de chocolate 6 € Mexicaanse chocoladetaart.

Helado New Mexico 8 € Vanilleijs met vers exotisch fruit.

Pacifico 8 € Fruitcoctail van mango, ananas, kiwi, meloen, papaya, enz...

Koffie 2 € Decafeine 2 € Thee 2 € Cappuchino 2,2 € Cafe Mexicano 6 € Koffie, kahlua en slagroom.

Cafe de la casa 7 € Koffie, tequila, kahlua, ijsroom en slagroom.

Degestivos

Digestieven

Kahlua Cuarenta y tres Grand Marnier Cointreau

Poire Amaretto

Whisky Cognac

Bebidas

Dranken

Corona extra 4,6 €

Desperado 3.9 €

Witte Hoegaarden 2 €

Vieux Temps 2 €

Stella 1,9 €

Stella NA 2 €

Coca Cola 1,9 €

Coca Cola light 1,9 €

Spa 1,9 €

Water 1,9 €

Ice Tea 2 €

Fanta 1,9 €

Perrier 2 €

Fles water of spa 6 €

Vino Blanco

Witte wijn

Glas witte wijn 3.5 € Spaanse droge wijn

 Halve liter witte wijn 7 €

Spaanse droge wijn

Liter witte wijn 14 € Spaanse droge wijn

Don Aragon 16 €

Spanje; wijn van de robaldruif, droog maar toch

zacht, charmant maar met afdronk

 Vino Rosado

Rosé wijn

Glas rosé wijn 3.5 €

Spaanse droge wijn

Halve liter rosé wijn 7 €

Spaanse droge wijn

Liter rosé wijn 14 €

Spaanse droge wijn

Don Aragon 16 €

Spanje; eerlijke rose, droog, fris en fruitig

Vino tinto

Rode wijn

Glas rode wijn 3.5 €

Spaanse wijn met volle afdronk

Halve liter rode wijn 7 €

Spaanse wijn met volle afdronk

Liter rode wijn 14 €

Spaanse wijn met volle afdronk

Don Aragon 16 €

Spanje; paarsrood, weelderijg en krachtig van smaak,

Samengesteld uit garnacha en tempranillo in hun

ideale verhouding.

Marques d’Aragon 20 €

Spanje; deze donkerrode, door veroudering naar bruin kleurende

wijn, domineert zeer harmonieus de smaak van het eiken vat,

zoals het hoort bij een goede crianza.

Omtrent onze Tex - Mex keuken

Misschien herinnert u zich van de geschiedenisles nog dat Texas eens deel uitmaakte van Mexico. Sinds Texas bij Amerika hoort, is het de staat waar de meeste illegale gastarbeiders over de grens komen.

Deze Mexicaanse Amerikanen zijn hun eetgewoontes trouw gebleven en de Amerikanen hebben die meteen enthousiast overgenomen en aangepast. Mexico is gezegend met een overvloed aan gevarieerde ingrediënten van topkwaliteit en met inwoners die zo van eten houden dat ze al deze producten op een uitstekende manier benutten om er, met veel vakkennis, een verrassend palet van kleurige gerechten mee te creëren.

Kenmerken van de Tex-Mex keuken zijn de vleugjes verleidelijke, aromatische geuren die vooraf gaan aan de rijke smaaksensatie, beladen

met een mengsel van specerijen.

Toch is het onjuist om te denken dat het Tex-Mex voedsel altijd sterk gekruid en "heet" is. Er zijn gerechten die zo subtiel smaken dat het eigen smaakkarakter van de eersteklas producten tot zijn recht komt. Als er specerijen worden toegevoegd, gebeurt dat op een manier dat de geuren en de smaken zich tot een harmonieus geheel vermengen.

Wij hopen dat u veel plezier beleeft tijdens het bezoek aan ons restaurant

Al onze schotels zijn dagvers bereid in eigen keuken, met producten van de hoogste kwaliteit.

En nu vooruit : Dip een nacho in de "salsa Mexicana" en eet hem uit het vuistje.

Hef uw glas bier of margarita en roep " OLE ".

Smakelijk en veel plezier.