Reviews

Restaurant Cartel

St. Annalaan 2 9300 AALST - ALOST
placeholder Iwein De Brauwer AALST, Belgium
IweinDe Brauwer
Reviewed on  05/10/2015 18:03

Een mosselrestaurnder mosselen

Sedert de nieuwe uitbaters is dit de tweede keer dat we op zondag proberen om mosselen te gaan eten. Afgaande op de vroegere reputatie van de Cartel. Maar... de tweede keer dat de mosselen .... op waren. Dan maar de kaart bekeken en ons oog laten vallen op de tong of de sliptongetjes. Dat laatste was vroeger de succesvervanger van de mosselen buiten seizoen. Maar..... tong en sliptongetjes.... waren op! Zowel zij als hem het nog allemaal komen uitleggen, geen excuses maar maar een uitleg waar je je bijna schuldig gaat voelen dat je het gedurfd hebt om op zondagmiddag mosselen te komen eten. De steaks waren.... modaal. Enfin, we hoorden de kok driftig kloppen, de béarnaise was dus niet uit een pakske. Ik kwam er vroeger bijna elke week (in 't seizoen). Bye bye Cartel.

Dirk Buys
0 Favorites
1 Reviews
Replied on 22/01/2016 20:40

Ik ben kort na de wissel opnieuw de mosselen gaan proberen en ze waren niet optimaal, een ietsje te kort op het vuur gestaan, een opdoffer dus in vergelijking met vroeger. Ik ben er daarom een lange tijd weggebleven. Hoe dan ook verdient alles en iedereen een tweede kans, het kan altijd eens mislopen. En die kans is blijkbaar met twee handen aangenomen want nog niet zolang geleden waren de mosselen uitstekend, meer nog, bijzonder smakelijk. Wat het interieur betreft, tja, dat hangt er vanaf wat je gewoon bent. Ok, er zijn gezelliger plaatsen te vinden en er mag al eens geïnvesteerd worden in iets nieuws maar stoort mij dat als de mosselen en de wijn lekker zijn? niet in eerste instantie.

placeholder
Walter Lefevre
0 Favorites
2 Reviews
Replied on 18/04/2016 15:59

EEN TEKEN DAT HET VERS IS

placeholder
Iwein De Brauwer
15 Favorites
21 Reviews
Reviewed on  05/10/2015 18:03

Een mosselrestaurnder mosselen

Sedert de nieuwe uitbaters is dit de tweede keer dat we op zondag proberen om mosselen te gaan eten. Afgaande op de vroegere reputatie van de Cartel. Maar... de tweede keer dat de mosselen .... op waren. Dan maar de kaart bekeken en ons oog laten vallen op de tong of de sliptongetjes. Dat laatste was vroeger de succesvervanger van de mosselen buiten seizoen. Maar..... tong en sliptongetjes.... waren op! Zowel zij als hem het nog allemaal komen uitleggen, geen excuses maar maar een uitleg waar je je bijna schuldig gaat voelen dat je het gedurfd hebt om op zondagmiddag mosselen te komen eten. De steaks waren.... modaal. Enfin, we hoorden de kok driftig kloppen, de béarnaise was dus niet uit een pakske. Ik kwam er vroeger bijna elke week (in 't seizoen). Bye bye Cartel.

Dirk Buys
0 Favorites
1 Reviews
Replied on 22/01/2016 20:40

Ik ben kort na de wissel opnieuw de mosselen gaan proberen en ze waren niet optimaal, een ietsje te kort op het vuur gestaan, een opdoffer dus in vergelijking met vroeger. Ik ben er daarom een lange tijd weggebleven. Hoe dan ook verdient alles en iedereen een tweede kans, het kan altijd eens mislopen. En die kans is blijkbaar met twee handen aangenomen want nog niet zolang geleden waren de mosselen uitstekend, meer nog, bijzonder smakelijk. Wat het interieur betreft, tja, dat hangt er vanaf wat je gewoon bent. Ok, er zijn gezelliger plaatsen te vinden en er mag al eens geïnvesteerd worden in iets nieuws maar stoort mij dat als de mosselen en de wijn lekker zijn? niet in eerste instantie.

placeholder
Walter Lefevre
0 Favorites
2 Reviews
Replied on 18/04/2016 15:59

EEN TEKEN DAT HET VERS IS

Restaurant Apriori

Sint-Goriksplein 19 9450 HAALTERT
placeholder Iwein De Brauwer AALST, Belgium
IweinDe Brauwer
Reviewed on  13/02/2011 17:06

Was heel lang geleden dat ik er nog geweest was. A Priori is geëvolue...

Was heel lang geleden dat ik er nog geweest was. A Priori is geëvolueerd naar een de hoogste gastronomische klasse. De gerechten zijn allemaal fijn en met durf voor contrasterende smaken (vis met varkensspek!). Misschien zelfs iets té. De bediening is perfect en zeker niet te stijf. Een zaak om terug te gaan (als de portefeuille gespijsd is).

placeholder
Iwein De Brauwer
15 Favorites
21 Reviews
Reviewed on  13/02/2011 17:06

Was heel lang geleden dat ik er nog geweest was. A Priori is geëvolue...

Was heel lang geleden dat ik er nog geweest was. A Priori is geëvolueerd naar een de hoogste gastronomische klasse. De gerechten zijn allemaal fijn en met durf voor contrasterende smaken (vis met varkensspek!). Misschien zelfs iets té. De bediening is perfect en zeker niet te stijf. Een zaak om terug te gaan (als de portefeuille gespijsd is).

Restaurant Tang's Palace

Korte Zoutstraat 51 9300 AALST - ALOST
placeholder Iwein De Brauwer AALST, Belgium
IweinDe Brauwer
Reviewed on  08/02/2011 01:15

De beste chinees van Aalst, zonder twijfel. Beetje slachtoffer van zi...

De beste chinees van Aalst, zonder twijfel. Beetje slachtoffer van zijn eigen succes zelfs: zaal overvol en luidruchtig, gangen komen niet vlot na mekaar. Maar toch blijft de kwaliteit ver boven een gemiddelde chinees.

placeholder
Iwein De Brauwer
15 Favorites
21 Reviews
Reviewed on  08/02/2011 01:15

De beste chinees van Aalst, zonder twijfel. Beetje slachtoffer van zi...

De beste chinees van Aalst, zonder twijfel. Beetje slachtoffer van zijn eigen succes zelfs: zaal overvol en luidruchtig, gangen komen niet vlot na mekaar. Maar toch blijft de kwaliteit ver boven een gemiddelde chinees.

Restaurant Cartel

St. Annalaan 2 9300 AALST - ALOST
placeholder Iwein De Brauwer AALST, Belgium
IweinDe Brauwer
Reviewed on  04/11/2010 15:22

Het seizoen loopt nu wel op zijn einde maar de mosselen zijn hier nog ...

Het seizoen loopt nu wel op zijn einde maar de mosselen zijn hier nog steeds delicieus. Eigenlijk ken ik geen plek waar ze beter zijn, alle Philipinnes ten spijt.

placeholder
Iwein De Brauwer
15 Favorites
21 Reviews
Reviewed on  04/11/2010 15:22

Het seizoen loopt nu wel op zijn einde maar de mosselen zijn hier nog ...

Het seizoen loopt nu wel op zijn einde maar de mosselen zijn hier nog steeds delicieus. Eigenlijk ken ik geen plek waar ze beter zijn, alle Philipinnes ten spijt.

Restaurant 't Ien Achter 't Ander

Markt 36 9340 LEDE
placeholder Iwein De Brauwer AALST, Belgium
IweinDe Brauwer
Reviewed on  04/11/2010 15:20

Altijd goed om een middaghonger te stillen. De steak gepast gebakken ...

Altijd goed om een middaghonger te stillen. De steak gepast gebakken met een 'gebraden' korstje. De béarnaise duidelijk zelf gemaakt, de bediening perfect. Meer moet dat niet zijn.

placeholder
Iwein De Brauwer
15 Favorites
21 Reviews
Reviewed on  04/11/2010 15:20

Altijd goed om een middaghonger te stillen. De steak gepast gebakken ...

Altijd goed om een middaghonger te stillen. De steak gepast gebakken met een 'gebraden' korstje. De béarnaise duidelijk zelf gemaakt, de bediening perfect. Meer moet dat niet zijn.

Restaurant C-jean

Cataloniëstraat 3 9000 GHENT
placeholder Iwein De Brauwer AALST, Belgium
IweinDe Brauwer
Reviewed on  04/11/2010 15:16

Misschien iets te veel gangen met kleine porties maar toch... Je word...

Misschien iets te veel gangen met kleine porties maar toch... Je wordt ondergedompeld in een opeenvolging van verrassende en toch harmoniërende smaken, de wijn inclusief. En dat in een wat losse maar stijlvolle sfeer. Een aanrader.

placeholder
Iwein De Brauwer
15 Favorites
21 Reviews
Reviewed on  04/11/2010 15:16

Misschien iets te veel gangen met kleine porties maar toch... Je word...

Misschien iets te veel gangen met kleine porties maar toch... Je wordt ondergedompeld in een opeenvolging van verrassende en toch harmoniërende smaken, de wijn inclusief. En dat in een wat losse maar stijlvolle sfeer. Een aanrader.

Restaurant Brasserie Het Fenikshof

Abdijstraat 20 1850 GRIMBERGEN
placeholder Iwein De Brauwer AALST, Belgium
IweinDe Brauwer
Reviewed on  12/07/2008 14:12

Wij komen hier heel regelmatig en heel gaarne. Door de jaren de zaak ...

Wij komen hier heel regelmatig en heel gaarne. Door de jaren de zaak zien evolueren naar een plek waar je komt om gezellig iets te eten in plaats van een Grimbergen te komen drinken. 's Zomers is het heerlijk op de binnenplaats met zicht op de abdij. En het eten mag er best zijn, degelijk en lekker bistro-eten.

placeholder
Iwein De Brauwer
15 Favorites
21 Reviews
Reviewed on  12/07/2008 14:12

Wij komen hier heel regelmatig en heel gaarne. Door de jaren de zaak ...

Wij komen hier heel regelmatig en heel gaarne. Door de jaren de zaak zien evolueren naar een plek waar je komt om gezellig iets te eten in plaats van een Grimbergen te komen drinken. 's Zomers is het heerlijk op de binnenplaats met zicht op de abdij. En het eten mag er best zijn, degelijk en lekker bistro-eten.

Restaurant Korenlei Twee

Korenlei 2 9000 GHENT
placeholder Iwein De Brauwer AALST, Belgium
IweinDe Brauwer
Reviewed on  12/07/2008 13:26

Een heerlijke plek om op het terras aan de rand van het water te genie...

Een heerlijke plek om op het terras aan de rand van het water te genieten van een heerlijk menu en van een perfecte bediening. De menu was fantastisch met duif als heerlijke "hoofdvogel". Hier komen we nog

placeholder
Iwein De Brauwer
15 Favorites
21 Reviews
Reviewed on  12/07/2008 13:26

Een heerlijke plek om op het terras aan de rand van het water te genie...

Een heerlijke plek om op het terras aan de rand van het water te genieten van een heerlijk menu en van een perfecte bediening. De menu was fantastisch met duif als heerlijke "hoofdvogel". Hier komen we nog

Restaurant Bistro Du Port

Kaai 8 8620 NIEUPORT
placeholder Iwein De Brauwer AALST, Belgium
IweinDe Brauwer
Reviewed on  26/05/2008 02:02

Op aanraden van familie hier op een zondagmiddag de toerist gaan uitha...

Op aanraden van familie hier op een zondagmiddag de toerist gaan uithangen. Maar dit is helemaal geen typisch "toeristen"-restaurant. Dit is echt wel het betere werk. Je wordt onvangen door een vriendelijke en gedienstige gastvrouw, bijgestaan door een aantal jongelui die weten wat dienstbaarheid in een restaurant betekent. Maar het gaat natuurlijk in de eerste plaats om het eten. De oestermix was zoals het hoort met en surplus scheutje wijnazijn met sjalotjes. Heerlijk zonder en met dat toemaatje. Over de visfondue "royal" zou Michelin zeggen: "een omweg waard". Overheerlijk hebben we genoten van het ruime aanbod aan schaal- en schelpdieren die we gaar lieten worden in een heerlijke fondue. De wijn, een witte Rioja, paste wonderwel bij deze heerlijkheid. OK, bij zoveel prutswerk had een vingerdoekje op zijn plaats gewest. En de kreukels, bij het aperitief en bij de fondue, hadden wel beter verdiend dan het miniscule kopspeldeke waarmee we ze te lijf moesten gaan. Maar dat zijn details. Een heerlijke middag. We waren vree content.

placeholder
Iwein De Brauwer
15 Favorites
21 Reviews
Reviewed on  26/05/2008 02:02

Op aanraden van familie hier op een zondagmiddag de toerist gaan uitha...

Op aanraden van familie hier op een zondagmiddag de toerist gaan uithangen. Maar dit is helemaal geen typisch "toeristen"-restaurant. Dit is echt wel het betere werk. Je wordt onvangen door een vriendelijke en gedienstige gastvrouw, bijgestaan door een aantal jongelui die weten wat dienstbaarheid in een restaurant betekent. Maar het gaat natuurlijk in de eerste plaats om het eten. De oestermix was zoals het hoort met en surplus scheutje wijnazijn met sjalotjes. Heerlijk zonder en met dat toemaatje. Over de visfondue "royal" zou Michelin zeggen: "een omweg waard". Overheerlijk hebben we genoten van het ruime aanbod aan schaal- en schelpdieren die we gaar lieten worden in een heerlijke fondue. De wijn, een witte Rioja, paste wonderwel bij deze heerlijkheid. OK, bij zoveel prutswerk had een vingerdoekje op zijn plaats gewest. En de kreukels, bij het aperitief en bij de fondue, hadden wel beter verdiend dan het miniscule kopspeldeke waarmee we ze te lijf moesten gaan. Maar dat zijn details. Een heerlijke middag. We waren vree content.

Restaurant Grade

Charles de Kerchovelaan 81 9000 GHENT
placeholder Iwein De Brauwer AALST, Belgium
IweinDe Brauwer
Reviewed on  07/01/2008 03:15

De reputatie van dit restaurant werkte onze appetijt wat tegen: luidru...

De reputatie van dit restaurant werkte onze appetijt wat tegen: luidruchtig, kleine porties,.... Maar het viel allemaal reuze mee. Ja, het is er nogal druk, maar het kan ook een gezellige drukte zijn. En die porties? We waren alleszins voldaan toen we de zaak verlieten. De kaart is niet al te uitgebreid maar bij de suggesties zijn er toch een aantal interessante dingen. Zo konden we niet aan de verleiding weerstaan om te smullen van de, politiek incorrecte, ganzenlever. Voor mij een juist gebakken lever, voor mijn gezelschap de 3 soorten (gebakken, rauw, in schilfers). Beiden waren we zeer te spreken over de delicate smaak. Erna hadden we beiden trek in hazenrug. Een correct gebakken hazenrug maar sommige garnituren (spruitjes) vielen toch enigszins tegen. Ook voor het dessert waren we eensgezins: het chocoladegebakje met ijskreem smaakte heerlijk. Een heel goeie keuken dus voor een wat drukke zaak.

placeholder
Iwein De Brauwer
15 Favorites
21 Reviews
Reviewed on  07/01/2008 03:15

De reputatie van dit restaurant werkte onze appetijt wat tegen: luidru...

De reputatie van dit restaurant werkte onze appetijt wat tegen: luidruchtig, kleine porties,.... Maar het viel allemaal reuze mee. Ja, het is er nogal druk, maar het kan ook een gezellige drukte zijn. En die porties? We waren alleszins voldaan toen we de zaak verlieten. De kaart is niet al te uitgebreid maar bij de suggesties zijn er toch een aantal interessante dingen. Zo konden we niet aan de verleiding weerstaan om te smullen van de, politiek incorrecte, ganzenlever. Voor mij een juist gebakken lever, voor mijn gezelschap de 3 soorten (gebakken, rauw, in schilfers). Beiden waren we zeer te spreken over de delicate smaak. Erna hadden we beiden trek in hazenrug. Een correct gebakken hazenrug maar sommige garnituren (spruitjes) vielen toch enigszins tegen. Ook voor het dessert waren we eensgezins: het chocoladegebakje met ijskreem smaakte heerlijk. Een heel goeie keuken dus voor een wat drukke zaak.

Restaurant De Ganck

Brusselbaan 20 1790 AFFLIGEM
placeholder Iwein De Brauwer AALST, Belgium
IweinDe Brauwer
Reviewed on  30/11/2007 15:35

Zoals jaren geleden was het weer picco bello. Een lekker en evenwicht...

Zoals jaren geleden was het weer picco bello. Een lekker en evenwichtig samengesteld menu, een gezellig kader, goede bediening. We hebben de wijnen bij het menu gekozen maar dat viel toch wat mager uit. De rest: niks dan lof.

placeholder
Iwein De Brauwer
15 Favorites
21 Reviews
Reviewed on  30/11/2007 15:35

Zoals jaren geleden was het weer picco bello. Een lekker en evenwicht...

Zoals jaren geleden was het weer picco bello. Een lekker en evenwichtig samengesteld menu, een gezellig kader, goede bediening. We hebben de wijnen bij het menu gekozen maar dat viel toch wat mager uit. De rest: niks dan lof.

Restaurant Fratelli D'italia

Kouterdreef 1 9000 GHENT
placeholder Iwein De Brauwer AALST, Belgium
IweinDe Brauwer
Reviewed on  04/07/2007 22:33

Misschien niet dé italiaan maar dan toch een goeie met alle pasta's en...

Misschien niet dé italiaan maar dan toch een goeie met alle pasta's en pizza's die je verwacht. Maar vooral : de spaghetti met scampi's was picco bello.

placeholder
Iwein De Brauwer
15 Favorites
21 Reviews
Reviewed on  04/07/2007 22:33

Misschien niet dé italiaan maar dan toch een goeie met alle pasta's en...

Misschien niet dé italiaan maar dan toch een goeie met alle pasta's en pizza's die je verwacht. Maar vooral : de spaghetti met scampi's was picco bello.

Restaurant De Heeren Van Liedekercke

Kasteelstraat 33 9470 DENDERLEEUW
placeholder Iwein De Brauwer AALST, Belgium
IweinDe Brauwer
Reviewed on  12/08/2006 18:41

Het heeft de allure van een café, maar dan die zeer grote zeldzaamheid...

Het heeft de allure van een café, maar dan die zeer grote zeldzaamheid waar men weet wat bier is. Je hebt er een enorme keuze en men adviseert er je met de glimlach. Maar het is ook een restaurant met een pracht van een keuken. Geen gastronomische delicatessen maar lekker (en goedkoop) eten. De liefde voor vak is te vinden op elk bord dat de kok aflevert. De twee combineren is de kers op de taart. Bij elk gerecht een passend bier en bevalt het je niet dan adviseert men je ruim bij een andere keuze. Een unicum in de streek maar ééntje die ons nog regelmatig terug zal zien.

placeholder
Iwein De Brauwer
15 Favorites
21 Reviews
Reviewed on  12/08/2006 18:41

Het heeft de allure van een café, maar dan die zeer grote zeldzaamheid...

Het heeft de allure van een café, maar dan die zeer grote zeldzaamheid waar men weet wat bier is. Je hebt er een enorme keuze en men adviseert er je met de glimlach. Maar het is ook een restaurant met een pracht van een keuken. Geen gastronomische delicatessen maar lekker (en goedkoop) eten. De liefde voor vak is te vinden op elk bord dat de kok aflevert. De twee combineren is de kers op de taart. Bij elk gerecht een passend bier en bevalt het je niet dan adviseert men je ruim bij een andere keuze. Een unicum in de streek maar ééntje die ons nog regelmatig terug zal zien.

Restaurant Little Asia

Sint-Katelijnestraat 8 1000 BRUSSELS (CENTER)
placeholder Iwein De Brauwer AALST, Belgium
IweinDe Brauwer
Reviewed on  31/07/2006 02:01

Ik moest toch eens even het restaurant van mijn ex-dorpsgenote gaan pr...

Ik moest toch eens even het restaurant van mijn ex-dorpsgenote gaan proberen. En het is helemaal zoals ik verwachtte : het interieur oogt modern, de bediening was zeer vriendelijk en gedienstig en, vooral, het eten was prachtig. Het menu dat we namen was evenwichtig afgewerkt en smaakte heerlijk. HIer komen we nog terug.

placeholder
Iwein De Brauwer
15 Favorites
21 Reviews
Reviewed on  31/07/2006 02:01

Ik moest toch eens even het restaurant van mijn ex-dorpsgenote gaan pr...

Ik moest toch eens even het restaurant van mijn ex-dorpsgenote gaan proberen. En het is helemaal zoals ik verwachtte : het interieur oogt modern, de bediening was zeer vriendelijk en gedienstig en, vooral, het eten was prachtig. Het menu dat we namen was evenwichtig afgewerkt en smaakte heerlijk. HIer komen we nog terug.

Restaurant Tasso - Tour Et Taxis

Avenue du Port 86 c 1000 BRUSSELS (CENTER)
placeholder Iwein De Brauwer AALST, Belgium
IweinDe Brauwer
Reviewed on  19/04/2006 12:26

Dit is echt een aanwinst voor de wijk en voor de stad. Het eten was...

Dit is echt een aanwinst voor de wijk en voor de stad. Het eten was perfect, de rogvleugel zoals het moet, mijn tafelgenoot was zeer tevreden over kabeljauw. De asperges als voorgerecht waren al evenzeer reden tot grote voldoening. De wijnkaart is OK, de bediening correct en niet opdringerig.

placeholder
Iwein De Brauwer
15 Favorites
21 Reviews
Reviewed on  19/04/2006 12:26

Dit is echt een aanwinst voor de wijk en voor de stad. Het eten was...

Dit is echt een aanwinst voor de wijk en voor de stad. Het eten was perfect, de rogvleugel zoals het moet, mijn tafelgenoot was zeer tevreden over kabeljauw. De asperges als voorgerecht waren al evenzeer reden tot grote voldoening. De wijnkaart is OK, de bediening correct en niet opdringerig.

Restaurant 't Truffeltje

Bogaerdstraat 18-20 9200 TERMONDE
placeholder Iwein De Brauwer AALST, Belgium
IweinDe Brauwer
Reviewed on  06/11/2005 12:34

't Truffeltje behoort tot onze "vaste" waarden uit de streek : altijd ...

't Truffeltje behoort tot onze "vaste" waarden uit de streek : altijd gerechten met veel respect voor de natuurlijke smaken van de ingrediënten. Ook nu weer, het hertenkalf was fantastisch gebraden, de heilbot een lust voor oog en smaak, de Sint-Jakobsvrucht perfect omringd. Een vaste waarde.

placeholder
Iwein De Brauwer
15 Favorites
21 Reviews
Reviewed on  06/11/2005 12:34

't Truffeltje behoort tot onze "vaste" waarden uit de streek : altijd ...

't Truffeltje behoort tot onze "vaste" waarden uit de streek : altijd gerechten met veel respect voor de natuurlijke smaken van de ingrediënten. Ook nu weer, het hertenkalf was fantastisch gebraden, de heilbot een lust voor oog en smaak, de Sint-Jakobsvrucht perfect omringd. Een vaste waarde.

Restaurant De Valck

Tiensestraat 10 3000 LOUVAIN
placeholder Iwein De Brauwer AALST, Belgium
IweinDe Brauwer
Reviewed on  13/09/2005 01:32

Het is op deze site niet de gewoonte om het over een simpel mosselrest...

Het is op deze site niet de gewoonte om het over een simpel mosselrestaurant te hebben. Nou ja mosselrestaurant, de kaart bevat alles wat we in dit land lekker vinden, de klassiekers. Waaronder mosselen dus. Nauwelijks 14 uren na een verrukkelijke gastronomische avond kwamen we als bij toeval in De Valck terecht. De studentjes die bedienden waren supervriendelijk en in de weer, het kader geeft rust en de vrouw des huizes - dat veronderstellen we toch - in de weer. De mosselen daarentegen waren .... superb. Hier wordt niet op bespaard op de groenten zoals we jammer genoeg in sommige gereputeerde mosselhuizen menen te bespeuren. Passend gepeperd en grote, volle mosselen met die wat zilte smaak. September is er het ideale moment voor, maar waarom zijn ze op sommige plaatsen het bekijken niet waard? Na de vermelde gastronomische verrukkingen van de avond ervoor, de beste mosselen van het seizoen, als dat geen geslaagd weekend is.

placeholder
Iwein De Brauwer
15 Favorites
21 Reviews
Reviewed on  13/09/2005 01:32

Het is op deze site niet de gewoonte om het over een simpel mosselrest...

Het is op deze site niet de gewoonte om het over een simpel mosselrestaurant te hebben. Nou ja mosselrestaurant, de kaart bevat alles wat we in dit land lekker vinden, de klassiekers. Waaronder mosselen dus. Nauwelijks 14 uren na een verrukkelijke gastronomische avond kwamen we als bij toeval in De Valck terecht. De studentjes die bedienden waren supervriendelijk en in de weer, het kader geeft rust en de vrouw des huizes - dat veronderstellen we toch - in de weer. De mosselen daarentegen waren .... superb. Hier wordt niet op bespaard op de groenten zoals we jammer genoeg in sommige gereputeerde mosselhuizen menen te bespeuren. Passend gepeperd en grote, volle mosselen met die wat zilte smaak. September is er het ideale moment voor, maar waarom zijn ze op sommige plaatsen het bekijken niet waard? Na de vermelde gastronomische verrukkingen van de avond ervoor, de beste mosselen van het seizoen, als dat geen geslaagd weekend is.

Restaurant Pure-fisk

Daknam-Dorp 34 9160 LOKEREN
placeholder Iwein De Brauwer AALST, Belgium
IweinDe Brauwer
Reviewed on  15/08/2005 21:39

Een ontdekking daar in Daknam. De menu was mooi samengesteld en voora...

Een ontdekking daar in Daknam. De menu was mooi samengesteld en vooral heel lekker. De chef zoekt het in de smaak van de ingrediënten en combineert die superb. Ook het onthaal is prima. Hopelijk ontdekken nog velen de weg naar Daknam voor een culinaire belevenis.

placeholder
Iwein De Brauwer
15 Favorites
21 Reviews
Reviewed on  15/08/2005 21:39

Een ontdekking daar in Daknam. De menu was mooi samengesteld en voora...

Een ontdekking daar in Daknam. De menu was mooi samengesteld en vooral heel lekker. De chef zoekt het in de smaak van de ingrediënten en combineert die superb. Ook het onthaal is prima. Hopelijk ontdekken nog velen de weg naar Daknam voor een culinaire belevenis.

Restaurant Lijsterbes

Donklaan 155 9290 BERLARE
placeholder Iwein De Brauwer AALST, Belgium
IweinDe Brauwer
Reviewed on  10/05/2005 00:13

Wat een restaurant!!! We komen hier nu al ettelijke jaren en steeds ga...

Wat een restaurant!!! We komen hier nu al ettelijke jaren en steeds gaan we met een ongelooflijk voldaan gevoel naar huis. Wat deze chef onderscheidt van de andere vergelijkbare restaurants in de omgeving is zijn feeling voor de natuurlijke smaak van de produkten. Wat hij ook combineert, het is steeds met uiterst respect voor de basissmaken van de gebruikte ingrediënten. Hier geen "torentjes" of gegoochel met spectaculaire ingrediënten zoals kaviaar maar de smaken tot zijn essentie gecombineerd. Voeg daarbij een klasrijke (klasse-rijke)omgeving waar wij ons toch zeer gemakkelijk bij voelen en een bediening alsof we allemaal kennissen zijn. This is heaven! (44299)

placeholder
Iwein De Brauwer
15 Favorites
21 Reviews
Reviewed on  10/05/2005 00:13

Wat een restaurant!!! We komen hier nu al ettelijke jaren en steeds ga...

Wat een restaurant!!! We komen hier nu al ettelijke jaren en steeds gaan we met een ongelooflijk voldaan gevoel naar huis. Wat deze chef onderscheidt van de andere vergelijkbare restaurants in de omgeving is zijn feeling voor de natuurlijke smaak van de produkten. Wat hij ook combineert, het is steeds met uiterst respect voor de basissmaken van de gebruikte ingrediënten. Hier geen "torentjes" of gegoochel met spectaculaire ingrediënten zoals kaviaar maar de smaken tot zijn essentie gecombineerd. Voeg daarbij een klasrijke (klasse-rijke)omgeving waar wij ons toch zeer gemakkelijk bij voelen en een bediening alsof we allemaal kennissen zijn. This is heaven! (44299)

Restaurant Lijsterbes

Donklaan 155 9290 BERLARE
placeholder Iwein De Brauwer AALST, Belgium
IweinDe Brauwer
Reviewed on  10/05/2005 00:09

Wat een restaurant!!! We komen hier nu al ettelijke jaren en steeds g...

Wat een restaurant!!! We komen hier nu al ettelijke jaren en steeds gaan we met een ongelooflijk voldaan gevoel naar huis. Wat deze chef onderscheidt van de andere vergelijkbare restaurants in de omgeving is zijn feeling voor de natuurlijke smaak van de produkten. Wat hij ook combineert, het is steeds met uiterst respect voor de basissmaken van de gebruikte ingrediënten. Hier geen "torentjes" of gegoochel met spectaculaire ingrediënten zoals kaviaar maar de smaken tot zijn essentie gecombineerd. Voeg daarbij een klasrijke (klasse-rijke)omgeving waar wij ons toch zeer gemakkelijk bij voelen en een bediening alsof we allemaal kennissen zijn. This is heaven!

placeholder
Iwein De Brauwer
15 Favorites
21 Reviews
Reviewed on  10/05/2005 00:09

Wat een restaurant!!! We komen hier nu al ettelijke jaren en steeds g...

Wat een restaurant!!! We komen hier nu al ettelijke jaren en steeds gaan we met een ongelooflijk voldaan gevoel naar huis. Wat deze chef onderscheidt van de andere vergelijkbare restaurants in de omgeving is zijn feeling voor de natuurlijke smaak van de produkten. Wat hij ook combineert, het is steeds met uiterst respect voor de basissmaken van de gebruikte ingrediënten. Hier geen "torentjes" of gegoochel met spectaculaire ingrediënten zoals kaviaar maar de smaken tot zijn essentie gecombineerd. Voeg daarbij een klasrijke (klasse-rijke)omgeving waar wij ons toch zeer gemakkelijk bij voelen en een bediening alsof we allemaal kennissen zijn. This is heaven!