Reviews

Restaurant Samourai

Rue Fossé aux Loups 28 1000 BRUSSELS (CENTER)
Vinciane Patelou
VincianePatelou
Reviewed on  20/10/2021 17:21
Vinciane recommends this restaurant for:

Gustativement c'était parfait, je n'ai absolument rien à redire et si ...

Gustativement c'était parfait, je n'ai absolument rien à redire et si je pouvais je reviendrais avec grand plaisir tester les autres menus de la carte. Cependant, la raison pour laquelle je ne pourrais pas revenir est le manque total de flexibilité et d'adaptabilité à l'allergie alimentaire de mon conjoint, alors que nous l'avions signalée lors de la réservation! Première suggestion: pourquoi utiliser de l'huile d'arachide pour toutes vos cuissons sachant que l'arachide est un allergène très commun? il y a bien d'autres types d'huile à disposition qui ne présentent pas ce problème. Deuxième suggestion: proposer un menu dégustation alternatif (cela nous est quasiment systématiquement proposé quand nous signalons cette allergie dans d'autres restaurants de Bruxelles). Quelle déception pour lui qui connait et apprécie la variété de la fabuleuse gastronomie japonaise, de n'avoir pu manger que les sushis...

Vinciane Patelou
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Reviewed on  20/10/2021 17:21
Vinciane recommends this restaurant for:

Gustativement c'était parfait, je n'ai absolument rien à redire et si ...

Gustativement c'était parfait, je n'ai absolument rien à redire et si je pouvais je reviendrais avec grand plaisir tester les autres menus de la carte. Cependant, la raison pour laquelle je ne pourrais pas revenir est le manque total de flexibilité et d'adaptabilité à l'allergie alimentaire de mon conjoint, alors que nous l'avions signalée lors de la réservation! Première suggestion: pourquoi utiliser de l'huile d'arachide pour toutes vos cuissons sachant que l'arachide est un allergène très commun? il y a bien d'autres types d'huile à disposition qui ne présentent pas ce problème. Deuxième suggestion: proposer un menu dégustation alternatif (cela nous est quasiment systématiquement proposé quand nous signalons cette allergie dans d'autres restaurants de Bruxelles). Quelle déception pour lui qui connait et apprécie la variété de la fabuleuse gastronomie japonaise, de n'avoir pu manger que les sushis...