Paardsdemerstraat 21
3500 HASSELT
Carpaccio van gemarineerde courgette met fris slaatje , tapenade van artichoc en rooibosbloemtheevinaigrette
Of
Gaspacho met rijstekoek zonnebloempitten en goudsbloemetjes
**********
Mechelse koekoek met krielaardappeltjes en champignons
Of
Groenteratatouille met tomaat en verse kruiden en vis van de dag
**********
Dessert Preuverie
Taartje van couscous ,ramanas en courgette en beste van de zee
Of
Gegrilde Noorse zalm met knolselder en emulsie rode biet
************
Parelhoen gebraiseerd met groentetaartje en aardappelwafeltjes
Of
Koolvis gegrild met beste uit de tuin en soya kurkuma
************
Assortiment dessert preuverie ( lekkernijen van de dag )
Drankenpakket ( opgelet drankenpakket is niet verplicht )
Aperitief-aangepaste wijnen –water-koffie en mignardises Euro 24,50
Niet alcoholisch dranken pakket mogelijk