Budget
€€
Opening hours
Opening hours
About this restaurant
Restaurateurs à Houffalize depuis 2005, c'est dans une ancienne maison de maître sur les hauteurs de la petite cité Ardennaise que David et Olivia vous accueillent. Membres des " Jeunes Restaurateurs d'Europe ", leur devise est " Talent, Passion & Innovation " ! Olivia, en salle, vous servira dans un cadre intimiste à la décoration contemporaine et une agréable terrasse permettra de profiter des beaux jours. Au fourneau, David a pour priorité le respect du produit. Sa cuisine " aromatique ", comme il la qualifie, se décline en propositions qui varient au fil des saisons. La Fleur de Thym mettra tous vos sens en éveil !
Review score
9.3 Based on 1039 reviews
Service
Quality
Atmosphere
1039 people have written a review about this restaurant
By sharing your experience, you help users make their choice
Fabrice S.
Reviewed on: 03/12/2025
Fabrice S. recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Nous avons très bien mangé et ce restaurant...

Nous avons très bien mangé et ce restaurant était une très belle découverte. Par contre nous avons été juste déçus sur le fait que nous avons demandé un café et en regardant la note ,on nous compte un café gourmand à 7€ parce que le café est accompagné de mignardises ( que nous n’avons pas demandé,c’est le choix du restaurateur de les mettre avec )

Tim
Reviewed on: 03/12/2025
Tim recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy, Price/quality

La cuisine était très innovative et bonne! Bala...

La cuisine était très innovative et bonne! Balance qualité er prix super! La service était très agréable!

Christiane G.
Reviewed on: 03/12/2025
Christiane G. recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy, Price/quality

Schönes Ambiente Sehr leckeres Essen Freundlich...

Schönes Ambiente Sehr leckeres Essen Freundliches Owrsonal

Luc
Reviewed on: 26/11/2025
Luc recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy, Price/quality

Mardi fou à la fleur de Thym est un réel plaisi...

Mardi fou à la fleur de Thym est un réel plaisir - le menu est une symphonie de goûts et de couleurs. Très agréable service professionnel.

Serge V.
Reviewed on: 26/11/2025
Serge V. recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy, Price/quality

Accueil sympa parking facile explications clair...

Accueil sympa parking facile explications claires et précises on a passé une très agréable soirée… parfait

Bruno
Reviewed on: 23/11/2025
Bruno recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

Acceuil sympathique et professionnel Une décou...

Acceuil sympathique et professionnel Une découverte à refaire au plus vite Services et cuisine au top Belles sélections de vins 100

CK C.
Reviewed on: 18/11/2025
CK C. recommends this restaurant for: Business lunch/dinner, Gastronomy

Très bonne soirée dans un superbe cadre et...

Très bonne soirée dans un superbe cadre et un délicieux menu. merci

Philippe
Reviewed on: 17/11/2025
Philippe recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

Les créations apéritives (sic) sont savoureuses...

Les créations apéritives (sic) sont savoureuses, recherchée mais sans fioriture. Chaque plat du menu (nous avons pris le 4 services avec les St-Jacques et les poissons) est fin et gouteux. La carte des vins sans être immense offre un bon choix avec une gamme de prix assez large. Le service est souriant et efficace.

Pol
Reviewed on: 13/11/2025
Pol recommends this restaurant for: Groups, Price/quality

Tres bien. Exquise...

Tres bien. Exquise

Wopke
Reviewed on: 11/11/2025
Wopke recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

We visit this restaurant each year since 2017....

We visit this restaurant each year since 2017. That says it all. Great food, good service and wonderful atmosphere. One small tip for improvement. We took the most extensive menu, however, at the end of the evening there was still appetite remaining. The main course could be a bit larger.

All reviews of this restaurant