Reviews

Restaurant Maxime Colin

Pastoorkesweg 1 1950 CRAINHEM
Valerio Spagnuolo
ValerioSpagnuolo
Reviewed on  23/02/2024 10:23
Valerio recommends this restaurant for:

Nichée dans un cadre idyllique, se trouve cette magnifique maison pitt...

Nichée dans un cadre idyllique, se trouve cette magnifique maison pittoresque. On devine le côté bucolique présent lors des beaux jours. Accueil souriant et sympathique, et un lunch des plus agréables. Quant à la cuisine, elle est très personnelle mais tout en maîtrisant les classiques également (comme ce Bœuf Simmental façon Rossini), et qui ne se sacrifie pas à vouloir copier les tendances actuelles. Choix judicieux des vins par la Sommelière. La Brigade de cuisine prend part directement au service, ce qui permet un échange plus riche concernant l’expérience proposée. Sans oublier un élément capital: un pain exceptionnel servi avec un beurre de la Maison Bordier. Bravo à Maxime Colin et toute son équipe pour ce moment gastronomique très agréable, je recommande chaleureusement ce Restaurant et espère revenir très prochainement

Valerio Spagnuolo
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Reviewed on  23/02/2024 10:23
Valerio recommends this restaurant for:

Nichée dans un cadre idyllique, se trouve cette magnifique maison pitt...

Nichée dans un cadre idyllique, se trouve cette magnifique maison pittoresque. On devine le côté bucolique présent lors des beaux jours. Accueil souriant et sympathique, et un lunch des plus agréables. Quant à la cuisine, elle est très personnelle mais tout en maîtrisant les classiques également (comme ce Bœuf Simmental façon Rossini), et qui ne se sacrifie pas à vouloir copier les tendances actuelles. Choix judicieux des vins par la Sommelière. La Brigade de cuisine prend part directement au service, ce qui permet un échange plus riche concernant l’expérience proposée. Sans oublier un élément capital: un pain exceptionnel servi avec un beurre de la Maison Bordier. Bravo à Maxime Colin et toute son équipe pour ce moment gastronomique très agréable, je recommande chaleureusement ce Restaurant et espère revenir très prochainement