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Toujours exceptionnel. La première entrée du menu signature digne d’un 3 étoiles ( tomates ). Toujours équilibré avec le menu œnologique et également sans alcool.nous essayons de ne pas manquer un nouveau menu environ toutes les six semaines.bravo, impatient de revenir.
tout est parfait ...............à part l'addition mais ........
decouvrant ce restaurant, des l'entree nous etions attentifs aux faits et gestes du personnel etc.... vraiment un sans faute ! et la suite a confirma notre premiere impression , un service aux petits oignons, des presentations minutieuses des differents plats qui releverent un kaleidoscope de couleurs et un monde de saveurs contrastees et reconfortantes .......... un vrai moment de bonheur .... demandant au maitre d'hotel une faveur speciale, elle fut acceuillie avec toute la consideration qu'il se doit et apres enquete aupres du chef sur la possiblite de ce faire, c'est avec un grand sourir que je recus la reponse positive et ainsi je pus me delecter d'un sabayon d'une extreme finesse de realisation ..... mais le maitre patissier de l'etablissement est aussi un boulanger de premiere et le plateau de pains mis a table est un plat a lui tout seul bref merci merci pour ce moment suspendu ... a tres bientot
Recettes originales et très bon business lunch. Peut-être faut-il prévoir un service un peu plus rapide pour ce type de format.
Comme toujours, le restaurant a comblé nos attentes. La cohérence entre la cuisine de haut vol, le choix de l'accord des vins, le cadre feutré et le service impeccable fait de ce moment un instant parfait. Nous avons adoré le plat du lunch dont nos papilles garderont longtemps le souvenir. Aller au Quai Nr 4 ne peut que satisfaire même les plus difficiles.
Goede service; vlot, attent. Keuken houdt rekening met intolerantie(s). Mooie borden, smaken in balans, enkele verrassende wijnen en bovenal scherpe prijzen!
Prijs/kwaliteit zeer correct. toch nog enkele opmerkingen, een zwarte tafel zonder tafellaken ziet er vlug onverzorgd uit, het zoutpotje was leeg en het leegmaken van de tafels kan iets vlotter verlopen, het ziet er slordig uit als alles een tijdje blijft staan. Maar kwaliteit /prijs ,nogmaals zeer correct.
Tout était excellent, et ce, pour un montant tout-à-fait raisonnable. Professionnalisme et gentillesse du personnel
restaurant exceptionnel superbe découverte gastronomique