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Restaurant Quai N4

Quai Saint Jacques 4 7800 ATH
Bernard Van Heuverswyn
BernardVan Heuverswyn
Reviewed on  13/08/2022 22:25
Bernard recommends this restaurant for:

Un super resto. La cuisine permet des découvertes, la carte des vins e...

Un super resto. La cuisine permet des découvertes, la carte des vins est intéressante (ni trop, ni trop peu) et propose des prix acceptables. Seul bémol, les portions proposées sont minimalistes. Si vous optez pour un menu "signature" c'est juste bien, mais si vous choisissez le menu Quai n°4, vous resterez probablement sur votre faim. C'est assez étonnant car le prix du menu ne dépend pas trop de la taille du contenu (sauf si vous ajoutez du caviar), mais bien de l'ensemble du resto, des recherches, de la qualité, du service. Alors, pourquoi proposer des portions si congrues ? Il n'est pas nécessaire de tout multiplier par 3, mais des portions un peu plus conséquentes seraient plus honnêtes

Bernard Van Heuverswyn
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Reviewed on  13/08/2022 22:25
Bernard recommends this restaurant for:

Un super resto. La cuisine permet des découvertes, la carte des vins e...

Un super resto. La cuisine permet des découvertes, la carte des vins est intéressante (ni trop, ni trop peu) et propose des prix acceptables. Seul bémol, les portions proposées sont minimalistes. Si vous optez pour un menu "signature" c'est juste bien, mais si vous choisissez le menu Quai n°4, vous resterez probablement sur votre faim. C'est assez étonnant car le prix du menu ne dépend pas trop de la taille du contenu (sauf si vous ajoutez du caviar), mais bien de l'ensemble du resto, des recherches, de la qualité, du service. Alors, pourquoi proposer des portions si congrues ? Il n'est pas nécessaire de tout multiplier par 3, mais des portions un peu plus conséquentes seraient plus honnêtes