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Resto Days Lunch
LUNCH DÉCOUVERTE
MARDI MIDI, MERCREDI MIDI, JEUDI MIDI, VENDREDI MIDI
- 46€ -
CROQUETTE AU PARMESAN, PETITE SALADE MÊLÉE.
ou
DUO DE PÂTÉS DE GIBIER, CONFIT DE POIRE ET COING, TOAST.
*****
SUPRÊME DE PINTADE À L’ORANGE & GINGEMBRE, MILLEFEUILLE DE PDT.
ou
FILET DE SANDRE VAPEUR, PURÉE DE CIBOULETTE, COULIS DE LANGOUSTINES
*****
LA MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR, CARAMEL AU BEURRE SALÉ, BISCUIT SPECULOOS.
ou
NOUGAT GLACÉ, FRUITS ROUGES, COULIS DE VERVEINE CITRONNÉE
Resto Days Dîner
DÎNER DÉCOUVERTE
TOUS LES SOIRS DE LA SEMAINE + SAMEDI MIDI & SOIR + DIMANCHE MIDI
- 56€ -
CARPACCIO DE BICHE, FIGUE FRAÎCHE, COPEAUX DE FOIE D’OIE, PIGNON DE PIN.
ou
CROQUETTES MIXTES AUX CREVETTES GRISES ET AU PARMESAN, PERSIL FRIT.
ou
DUO DE PÂTÉS DE GIBIER ARTISANAL, CONFIT DE POIRES ET COINGS, TOAST.
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FILET DE MARCASSIN, SAUTÉ DE CHOUX DE BXL, GUANCIALE, SAUCE GRAND VENEUR.
ou
SUPRÊME DE PINTADE À L’ORANGE ET GINGEMBRE, MILLEFEUILLE DE PDT.
ou
FILET DE SANDRE VAPEUR, PURÉE DE CIBOULETTE, COULIS DE LANGOUSTINES.
*****
LA MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR, CARAMEL AU BEURRE SALÉ, BISCUIT SPECULOOS.
ou
YAOURT GREC, FIGUE FRAÎCHE, NOIX DE PÉCAN ET MIEL.
ou
NOUGAT GLACÉ, FRUITS ROUGES, COULIS DE VERVEINE CITRONNÉE.