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Les restaurants étoilés Michelin 2018............

L’édition 2018 du prestigieux Guide Michelin comptera 13 nouveaux restaurants 1 étoile en Belgique. Parmi eux, 11 établissements sont situés en Flandre (The Butcher’s son, Dôme, Zet’ Joe by Geert Vanhecke, Chambre Séparée, Oak, De Vork van Luc Bellings, Altermezzo, M-Bistro, Carcasse, Goffin en Brasserie Julie). Un nouvel etoilé à Bruxelles (l’Ecailler du Palais Royal) et le dernier se trouve en Wallonie (Bistro Racine ).

Une deuxième étoile à été attribué à 3 restaurants : Vrijmoed, La Source à Lanaken et Boury.

Hof van Cleve situé à Kruishoutem et Hertog Jan à Zedelgem, tous deux situés en Flandre, conservent la tête du classement et leurs 3 étoiles.

Restaurants avec 1 étoile Michelin
Restaurants avec 2 étoiles Michelin
Restaurants avec 3 étoiles Michelin

L'IMPERATIF  (DOMAINE D'ARONDEAU)
7601 ROUCOURT
L'IMPERATIF (DOMAINE D'ARONDEAU)
Seafood, Gastronomic, French
15/20 Gault&Millau
1 Michelin star
15/20 Gault&Millau
1 Michelin star
l'Ecailler du Palais Royal
1000 BRUSSELS (CENTER)
l'Ecailler du Palais Royal
Gastronomic, Belgian, Seafood
15/20 Gault&Millau
1 Michelin star
15/20 Gault&Millau
1 Michelin star
TER LEEPE
8211 ZEDELGEM
TER LEEPE
Gastronomic, Modern, Fusion
16/20 Gault&Millau
1 Michelin star
16/20 Gault&Millau
1 Michelin star
HOF VAN CLEVE
9770 KRUISHOUTEM
HOF VAN CLEVE
Belgian-French, Gastronomic
19.5/20 Gault&Millau
3 Michelin stars
19.5/20 Gault&Millau
3 Michelin stars
HERTOG JAN
8210 ZEDELGEM
HERTOG JAN
€ € € €
Belgian, French
19/20 Gault&Millau
3 Michelin stars
19/20 Gault&Millau
3 Michelin stars
L'air du temps
5310 EGHEZEE
L'air du temps
French, Modern, Gastronomic
18.5/20 Gault&Millau
2 Michelin stars
18.5/20 Gault&Millau
2 Michelin stars
D'EUGENIE A EMILIE
7331 BAUDOUR
D'EUGENIE A EMILIE
Gastronomic, French, Seasonal
17.5/20 Gault&Millau
2 Michelin stars
17.5/20 Gault&Millau
2 Michelin stars
HOSTELLERIE ST. NICOLAS
8906 ELVERDINGE - YPRES
HOSTELLERIE ST. NICOLAS
Belgian-French, Gastronomic, Seasonal
16/20 Gault&Millau
2 Michelin stars
16/20 Gault&Millau
2 Michelin stars
PASTORALE
2840 REET
PASTORALE
€ € € €
French
17/20 Gault&Millau
2 Michelin stars
17/20 Gault&Millau
2 Michelin stars
COMME CHEZ SOI
1000 BRUSSELS (CENTER)
COMME CHEZ SOI
Banquet, Gastronomic, French
18.5/20 Gault&Millau
2 Michelin stars
18.5/20 Gault&Millau
2 Michelin stars
LA DURÉE
8870 IZEGEM
LA DURÉE
French
16/20 Gault&Millau
2 Michelin stars
16/20 Gault&Millau
2 Michelin stars
BON BON - SALON D'ARTISAN CUISINIER
1150 WOLUWE-SAINT-PIERRE
BON BON - SALON D'ARTISAN CUISINIER
Gastronomic, French
19.5/20 Gault&Millau
2 Michelin stars
19.5/20 Gault&Millau
2 Michelin stars
CHATEAU DU MYLORD
7890 ELLEZELLES
CHATEAU DU MYLORD
Regional cuisine, French
16.5/20 Gault&Millau
2 Michelin stars
16.5/20 Gault&Millau
2 Michelin stars
HOFKE VAN BAZEL
9150 BAZEL
HOFKE VAN BAZEL
Gastronomic, Vegetarian, French
14/20 Gault&Millau
1 Michelin star
14/20 Gault&Millau
1 Michelin star
RESTAURANT MARCUS
8540 DEERLIJK
RESTAURANT MARCUS
French
15/20 Gault&Millau
1 Michelin star
15/20 Gault&Millau
1 Michelin star
'T OVERHAMME
9300 AALST - ALOST
'T OVERHAMME
French
15/20 Gault&Millau
1 Michelin star
15/20 Gault&Millau
1 Michelin star
AU GRE DU VENT
7180 SENEFFE
AU GRE DU VENT
Modern, French, Gastronomic
16/20 Gault&Millau
1 Michelin star
16/20 Gault&Millau
1 Michelin star