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L'oeuf poché de "la cocotte à Isa", asperges sautées et écume de parmesan
ou
La crème vichyssoise de chou fleur, écrevisses et perles de tomate du Berry
La croquette de queue de bœuf et de foie gras, fraîcheur de pomme verte
La cuisse de canard confite, jus à la fruitée de Rochehaut, dauphines
Le dos de skrei ,asperges et mousseline de crevettes grises
LE DESSERT OU FROMAGE ?
Le moelleux chocolat - pistache
ou
Mon croque monsieur banane chocolat
ou
Les fromages sélectionnés par Damien Avalosse (+ 7€) avec le verre de vin (+ 13€)
Menu 3 services en all in (2 verres de vin et ½ bt d'eau) + 22€
46€
Menu 4 services all in (3 verres de vin et ½ bt d'eau) +22€
56€