Restaurants Hasselt 3500 Hasselt Restaurant Ansoler
9.5 • 55 reviews
Maastrichtersteenweg 41 3500 HASSELT
14.5 Gault&Millau
Gastronomic 
Extraordinary 9.5 Score based on 55 reviews
Budget
€€€
About this restaurant
Restaurant Ansoler was born from the shared dream of Jaume Soler and Anne-Sophie Breysem. Jaume brings together his Spanish roots with Anne-Sophie's Belgian roots. Together they bring gastronomic cuisine with often a humorous wink and their own interpretations of classics. Anne-Sophie and Jaume are confident about their concept. "We are young but incredibly driven. We simply know what we want: to remain ourselves. Every guest should leave here with a nice feeling. We want to come out surprising, at a high level. Ambitious? Yes, absolutely. The mention in Gault & Millau and Michelin Guide has already done us a lot of good. Throughout his career, Jaume has gained experience in the world's best restaurants such as Celler de can Roca, Eleven Madison Park, L'air du temps, Luc Bellings,.... He combines that knowledge with that of Anne-Sophie who was awarded the title of "Ladychef of the Year" 2015. Together they combine their knowledge to make your experience as memorable as possible....
Review score
9.5 Based on 55 reviews
Service
Quality
Atmosphere
55 people have written a review about this restaurant
By sharing your experience, you help users make their choice

This restaurants is recommended for:

  • Couples 59%
  • Groups 38%
  • Business lunch/dinner 3%
  • Trendy atmosphere 14%
  • Gastronomy 98%
  • Price/quality 7%
Leen
0 1
Reviewed on: 14/07/2024
Leen recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Heerlijk originele gerechtjes in een fijne...

Heerlijk originele gerechtjes in een fijne sfeer.

bart
0 4
Reviewed on: 13/07/2024
bart recommends this restaurant for: Couples, Trendy atmosphere, Gastronomy

Lekker, goed prijs/kwaliteit, super vriendelijk...

Lekker, goed prijs/kwaliteit, super vriendelijk. Mensen kennen hun vak

Jean-luc
0 4
Reviewed on: 13/07/2024
Jean-luc recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Elk gerecht was perfect op smaak en ook elk...

Elk gerecht was perfect op smaak en ook elk gerecht was een streling voor het oog. Personeel super vriendelijk en bekwaam, ze legden alles met precisie uit. Wij hebben genoten!!!

Nancy
0 1
Reviewed on: 12/07/2024
Nancy recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

Ik vond het echt sensationeel! Alle smaken...

Ik vond het echt sensationeel! Alle smaken klopten zo goed! Tweede keer dat ik kom en voor mij het beste wat ik al geproefd heb! De bediening was ook heel professioneel en super vriendelijk. Echt een aanrader!

Eva
0 1
Reviewed on: 12/07/2024
Eva recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy, Price/quality

Heerlijk gegeten! Top bediening....

Heerlijk gegeten! Top bediening.

Deborah
0 1
Reviewed on: 10/07/2024
Deborah recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Zeer vriendelijke en hartelijke bediening....

Zeer vriendelijke en hartelijke bediening. Overheerlijk gegeten!

Eddy
0 2
Reviewed on: 10/07/2024
Eddy recommends this restaurant for: Business lunch/dinner, Gastronomy

een echte beleving hmm super vriendelijk person...

een echte beleving hmm super vriendelijk personeel een pluim dankjewel

Peter
0 0
Reviewed on: 10/07/2024
Peter recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Aangename sfeer, leuke gerechten en aangepaste...

Aangename sfeer, leuke gerechten en aangepaste wijn. Was ook een zeer aangenaam tempo.

Kurt
0 4
Reviewed on: 03/07/2024
Kurt recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

Super lekker fine dining, boordevol smaken,...

Super lekker fine dining, boordevol smaken, lekkere wijnen en een top service van 2 jonge mensen!

Kellen D.
0 1
Reviewed on: 02/07/2024
Kellen D. recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

Hartelijke en een persoonlijke bediening en...

Hartelijke en een persoonlijke bediening en natuurlijk GOEIE gerechtjes! Heel veel succes met jullie nieuwe uitdaging. Groetjes, Kellen & David

All reviews of this restaurant