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Croustillant de chèvre aux pommes caramélisées
Croquette de reblochon
Tortellini aux épinards et ricotta, bouillon de légumes
Tomate farcie aux écrevisses sauce cocktail
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Poitrine de coucou de Malines à l’estragon, pommes croquettes
Dos de lieu noir, Sauce dugléré, pommes natures
Riz sauté au poulet thaï
Bavette de bœuf à l’échalote et salade mixte
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Crème brûlée à la vanille
Crêpes Suzette et glace vanille
Duo de mousse au chocolat noir et blanc et spéculoss
Teriyaki de saumon
Poêlée de scampis aux légumes thaï croquants
Petite salade landaise (canard fumé, et gésier confit)
Filet de rouget au chorizo, coulis de poisson
Croquette de vieux Bruges et espuma de parmesan
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Blanquette de veau à l’ancienne et pommes natures
Pièce de bœuf « Angus beef » grillée sauce au choix béarnaise, poivre, archiduc et frites fraîches
Filet de dorade sauce crémeuse au vin blanc et légumes chauds
Cuisse de canard confite, haricots verts et sauce à la moutarde violette
Pâtes fraîches aux légumes de saison
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Javanais au café
Moelleux au chocolat et glace vanille
Cheesecake aux fruits rouges
Duo de mousse au chocolat noir et blanc