Restaurant Le Miroir

Proficiat aan de nieuwe eigenaars

Een icoon van een brasserie overnemen in een periode wanneer het enkel mag op het terras, met mondmaskers en met heel wat andere COVID-maatregelen, is niet zo evident, en daar heb ik heel veel respect voor. Ik wens dan ook de nieuwe eigenaars Diana en Tim heel veel succes, en wat begrip bij de klanten. Wees niet te hard voor de startersfoutjes, ga in gesprek met de zaalverantwoordelijke als het even niet is zoals je het verwacht en geniet!