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Restaurant Poivre Noir

Place de la Gare 9 1420 BRAINE L'ALLEUD
Sergio Spadafora Bruxelles
SergioSpadafora
Reviewed on  19/01/2020 21:40
Sergio recommends this restaurant for:

Pour l'accueil et la qualité de la cuisine. Entre autre, le chef est ...

Pour l'accueil et la qualité de la cuisine. Entre autre, le chef est en mesure de faire une cuisine gastronomique même en cas de restrictions alimentaires.

Sergio Spadafora
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Reviewed on  19/01/2020 21:40
Sergio recommends this restaurant for:

Pour l'accueil et la qualité de la cuisine. Entre autre, le chef est ...

Pour l'accueil et la qualité de la cuisine. Entre autre, le chef est en mesure de faire une cuisine gastronomique même en cas de restrictions alimentaires.

Restaurant Poivre Noir

Place de la Gare 9 1420 BRAINE L'ALLEUD
Sergio Spadafora Bruxelles
SergioSpadafora
Reviewed on  15/11/2019 09:38
Sergio recommends this restaurant for:

Un filet de biche tendre et savoureux....

Un filet de biche tendre et savoureux.

Sergio Spadafora
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Reviewed on  15/11/2019 09:38
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Un filet de biche tendre et savoureux....

Un filet de biche tendre et savoureux.

Restaurant Restaurant Tandem

Adolphe Demeurlaan 41 1060 SAINT-GILLES
Sergio Spadafora Bruxelles
SergioSpadafora
Reviewed on  06/11/2019 10:03
Sergio recommends this restaurant for:

Bonne nurriture...

Bonne nurriture

Sergio Spadafora
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Reviewed on  06/11/2019 10:03
Sergio recommends this restaurant for:

Bonne nurriture...

Bonne nurriture

Restaurant Poivre Noir

Place de la Gare 9 1420 BRAINE L'ALLEUD
Sergio Spadafora Bruxelles
SergioSpadafora
Reviewed on  15/09/2019 11:27
Sergio recommends this restaurant for:

Excellent comme d'habitude...

Excellent comme d'habitude

Sergio Spadafora
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Reviewed on  15/09/2019 11:27
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Excellent comme d'habitude...

Excellent comme d'habitude

Restaurant Poivre Noir

Place de la Gare 9 1420 BRAINE L'ALLEUD
Sergio Spadafora Bruxelles
SergioSpadafora
Reviewed on  26/04/2019 15:28
Sergio recommends this restaurant for:

Tout était très bon, comme d'habitude. A' mentionner, notamment, les ...

Tout était très bon, comme d'habitude. A' mentionner, notamment, les profiteroles, dessert fréquemment proposé dans plusieurs restaurants et trop souvent raté à cause de la substitution de la crème pâtissière avec de la chantilly ou de la glace et de l'humidification de la pâte du chou. Au Poivre Noir le remplissage du chou avec la crème pâtissière (lisse et veloutée, comme il faut) est fait à la minute, évitant ainsi toute humidification du petit chou. Seule petite remarque: la sauce chocolat qui aurait pu être encore plus brillant, lisse et onctueuse.

Sergio Spadafora
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Reviewed on  26/04/2019 15:28
Sergio recommends this restaurant for:

Tout était très bon, comme d'habitude. A' mentionner, notamment, les ...

Tout était très bon, comme d'habitude. A' mentionner, notamment, les profiteroles, dessert fréquemment proposé dans plusieurs restaurants et trop souvent raté à cause de la substitution de la crème pâtissière avec de la chantilly ou de la glace et de l'humidification de la pâte du chou. Au Poivre Noir le remplissage du chou avec la crème pâtissière (lisse et veloutée, comme il faut) est fait à la minute, évitant ainsi toute humidification du petit chou. Seule petite remarque: la sauce chocolat qui aurait pu être encore plus brillant, lisse et onctueuse.

Restaurant Poivre Noir

Place de la Gare 9 1420 BRAINE L'ALLEUD
Sergio Spadafora Bruxelles
SergioSpadafora
Reviewed on  24/03/2019 17:55
Sergio recommends this restaurant for:

Tout est très bon et notamment un filet de bœuf charolais difficile à ...

Tout est très bon et notamment un filet de bœuf charolais difficile à trouver aussi en Charolles.

Sergio Spadafora
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Reviewed on  24/03/2019 17:55
Sergio recommends this restaurant for:

Tout est très bon et notamment un filet de bœuf charolais difficile à ...

Tout est très bon et notamment un filet de bœuf charolais difficile à trouver aussi en Charolles.

Restaurant Poivre Noir

Place de la Gare 9 1420 BRAINE L'ALLEUD
Sergio Spadafora Bruxelles
SergioSpadafora
Reviewed on  24/02/2019 21:44
Sergio recommends this restaurant for:

Cuisine de qualité exceptionelle...

Cuisine de qualité exceptionelle

Sergio Spadafora
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Reviewed on  24/02/2019 21:44
Sergio recommends this restaurant for:

Cuisine de qualité exceptionelle...

Cuisine de qualité exceptionelle