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Restaurant Restaurant L'horizon

Rue du Moulin 50 1325 CHAUMONT-GISTOUX
Marie-Pascale Roegiers
Marie-PascaleRoegiers
Reviewed on  18/09/2021 11:01
Marie-Pascale recommends this restaurant for:

Accueil agréable, service adéquat aussi présent que discret, cuisinier...

Accueil agréable, service adéquat aussi présent que discret, cuisinier hors pair, inventif, jouant avec les textures, les associations de saveurs… faisant preuve d’une créativité débordante y compris dans la présentation des plats et entremets. Ses dosages sont juste parfaits, aucun goût ne surpassant l’autre. On sent qu’il s’amuse et c’est un vrai plaisir de déguster dans cette ambiance « familiale ». Le seul bémol serait le goût trop prononcé de la liqueur de melon dans le cocktail apéritif. Par contre le cocktail non-alcoolisé était extrêmement savoureux.

Marie-Pascale Roegiers
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Reviewed on  18/09/2021 11:01
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Accueil agréable, service adéquat aussi présent que discret, cuisinier...

Accueil agréable, service adéquat aussi présent que discret, cuisinier hors pair, inventif, jouant avec les textures, les associations de saveurs… faisant preuve d’une créativité débordante y compris dans la présentation des plats et entremets. Ses dosages sont juste parfaits, aucun goût ne surpassant l’autre. On sent qu’il s’amuse et c’est un vrai plaisir de déguster dans cette ambiance « familiale ». Le seul bémol serait le goût trop prononcé de la liqueur de melon dans le cocktail apéritif. Par contre le cocktail non-alcoolisé était extrêmement savoureux.