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Restaurant La Meute Waterloo

Rue de la station 2 1410 WATERLOO
Luc ALBERT
LucALBERT
Reviewed on  29/09/2025 10:29
Luc recommends this restaurant for:

La viande est de qualité mais à trop vouloir "innover" dans les à-côté...

La viande est de qualité mais à trop vouloir "innover" dans les à-côtés, certains ont perdu leur goût initial. Exemple, une mayonaise où on recherche le goût de la mayonaise ... Les entrées n'ont pas le niveau de la viande, sachez-le.

Luc ALBERT
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Reviewed on  29/09/2025 10:29
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La viande est de qualité mais à trop vouloir "innover" dans les à-côté...

La viande est de qualité mais à trop vouloir "innover" dans les à-côtés, certains ont perdu leur goût initial. Exemple, une mayonaise où on recherche le goût de la mayonaise ... Les entrées n'ont pas le niveau de la viande, sachez-le.

Restaurant Brasserie The Spoon

Avenue Charles Quint 365 1083 GANSHOREN
Luc ALBERT
LucALBERT
Reviewed on  28/04/2024 10:17
Luc recommends this restaurant for:

La qualité devient très médiocre ! Que se passe-t-il en cuisine ? Cha...

La qualité devient très médiocre ! Que se passe-t-il en cuisine ? Changement de chef ? Changement de produits : nouvelles croquettes de fromages et de crevettes fades. Sauce au fromage abominable ... Moules marinières ... trop cuites (caoutchouc) et la marinière ajouté au moment du service à table => les légumes se trouvent au dessus et les moules n'ont pas du tout cuit dans la préparation "marinière". En quelques années, cette brasserie pourtant très chouette est devenue très médiocre ... J'y allais très régulièrement, ma dernière visite a scellé leur sort en ce qui me concerne. Dommage ...

Luc ALBERT
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Reviewed on  28/04/2024 10:17
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La qualité devient très médiocre ! Que se passe-t-il en cuisine ? Cha...

La qualité devient très médiocre ! Que se passe-t-il en cuisine ? Changement de chef ? Changement de produits : nouvelles croquettes de fromages et de crevettes fades. Sauce au fromage abominable ... Moules marinières ... trop cuites (caoutchouc) et la marinière ajouté au moment du service à table => les légumes se trouvent au dessus et les moules n'ont pas du tout cuit dans la préparation "marinière". En quelques années, cette brasserie pourtant très chouette est devenue très médiocre ... J'y allais très régulièrement, ma dernière visite a scellé leur sort en ce qui me concerne. Dommage ...

Restaurant Brasserie The Spoon

Avenue Charles Quint 365 1083 GANSHOREN
Luc ALBERT
LucALBERT
Reviewed on  30/12/2022 12:37
Luc recommends this restaurant for:

Suite à notre dernière visite qui ne nous avait pas laissé de bon souv...

Suite à notre dernière visite qui ne nous avait pas laissé de bon souvenir, nous avons tenu à retenter une nouvelle fois l'expérience sachant que nos autres visites étaient positives auparavant. Le Patron s'est excusé pour l'erreur précédente et, sans rien demander, nous a offert un des plats (le plus cher). Très belle preuve de professionnalisme ! Très agréable repas gustativement et qualitativement.

Luc ALBERT
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Reviewed on  30/12/2022 12:37
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Suite à notre dernière visite qui ne nous avait pas laissé de bon souv...

Suite à notre dernière visite qui ne nous avait pas laissé de bon souvenir, nous avons tenu à retenter une nouvelle fois l'expérience sachant que nos autres visites étaient positives auparavant. Le Patron s'est excusé pour l'erreur précédente et, sans rien demander, nous a offert un des plats (le plus cher). Très belle preuve de professionnalisme ! Très agréable repas gustativement et qualitativement.

Restaurant Brasserie The Spoon

Avenue Charles Quint 365 1083 GANSHOREN
Luc ALBERT
LucALBERT
Reviewed on  16/11/2022 09:26
Luc recommends this restaurant for:

Pavé rempli de gras et de nerf ! Sans doute une autre viande vendue c...

Pavé rempli de gras et de nerf ! Sans doute une autre viande vendue comme du Pavé ... La qualité est en train de diminuer fortement ... C'est dommage.

Luc ALBERT
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Reviewed on  16/11/2022 09:26
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Pavé rempli de gras et de nerf ! Sans doute une autre viande vendue c...

Pavé rempli de gras et de nerf ! Sans doute une autre viande vendue comme du Pavé ... La qualité est en train de diminuer fortement ... C'est dommage.