18/20 Gault&Millau
1 Michelin star
Chemin de Bertrandfontaine 7 4570 MARCHIN
Kitchen
Budget
€€€€
Closing days
Monday, Tuesday, Wednesday, Saturday lunch en Sunday dinner
Contact
Show phone number
View all restaurant details
Review score
8.8 Based on 45 reviews
Service
Quality
Atmosphere
45 people have written a review about this restaurant
By sharing your experience, you help users make their choice
 
thierry
Reviewed on: 18/04/2018
thierry recommends this restaurant for: Couples, Groups, Business lunch/dinner, Trendy atmosphere, Gastronomy, Price/quality

parfait!

après 5 visites en 2017(3 soirées normales + 2 soirées spéciales), nous avons ouvert les réjouissances pour 2018. le cadre, les produits, la façon de les cuisiner, les vins, le service, le personnel, pour nous c'est la perfection. ceux qui le peuvent, n'hésitez pas à essayer de venir aux 4 saisons. la carte évolue sans arrêt selon ce que le potager donne. c'est à tous les coups de nouvelles découvertes. petite nouveauté: les eaux aromatisées qui valent le détour(pour ceux qui ne boivent pas)

placeholder
Michèle
Reviewed on: 20/12/2017

Restaurant geboekt om de verjaardag van mijn...

Weinig kwaliteit en lege borden voor veel geld. De sommelier (man van de kok) heeft herhaaldelijk zijn duim en wijsvinger in ons bord gezet, zogezegd om na te gaan of de borden wel warm waren. Personeelsleden dragen witte handschoenen, wat uitermate onhygiënisch is. Alle stof, vuil, ... die ze aanraken wordt overal rondgedragen ... tot in je bord als de sommelier je bedient. Onze tafel leek eerder op een rond cafétafeltje dan een volwaardig restauranttafel. Tafel wankelde. Aan de hand van bierviltjes werd geprobeerd om het probleem op te lossen. Allemaal punten die een ons doet denken dat 18/20 eerder 1.8/20 zou moeten zijn. De Michelin-ster is absoluut onverdiend. Zelf een Michelin-couvert is al teveel. Volledig onterecht hoog aangeprezen. Nooit zetten we daar nog een voet binnen.

nicole
Reviewed on: 29/07/2017
nicole recommends this restaurant for: Couples

magnifique découverte

Nous y sommes retournés pour la deuxième fois et nous n'avons pas été déçu. Cuisine légère,créative et savoureuse. Le service est toujours parfait et au service du client. Le cadre extérieur est magnifique. L'accueil est chaleureux . Bref,tout est parfait. On reviendra...

thierry
Reviewed on: unknown
thierry recommends this restaurant for: Couples, Groups, Business lunch/dinner, Trendy atmosphere, Gastronomy, Price/quality

terrasse dans un écrin de verdure

comme l'année passée, nous avons pu profiter de la très belle terrasse. au calme, ambiance décontractée et soignée, nous avons profité d'une excellente soirée à l'extérieur. le jardin est tout simplement magnifique. la cuisine, le service, les vins, l'ambiance pour nous c'est la perfection. merci pour TOUT. en sortant, on se pose juste une question: quand reviendrons-nous? à bientôt!

thierry
Reviewed on: unknown

parfait, parfait et encore parfait.

nous pouvons maintenant nous qualifier d'habitués. nous comptons 6 visites chez eux. je dis chez eux, car nous entrons réellement dans leur habitation. ils sont discrets, attentionnés, à l'écoute. le patron, sommelier est orignal, ça se sent dans ses sélections. c'est justement cela qui fait la différence. cela colle parfaitement aux plats que sa femme nous concocte. que dire de ses plats? c'est génial. frais, parfumé, délicat, savoureux, original, inattendu. nous n'avons jamais fait d'autres étoilés, et nous ne comptons pas en faire d'autres. c'est parfait, donc on y retourne.

placeholder
Alexis
Reviewed on: unknown
Alexis recommends this restaurant for: Couples, Business lunch/dinner, Gastronomy

Superbe et délicieuse expérience culinaire

Accueil extraordinaire et une cheffe très accessible toujours en recherche et en évolution positive...un repas goûteux , fin , diététique dans un cadre agréable , reposant , serein . Le service est attentionné tout en étant discret . Un vrai plaisir !

placeholder
Michel
Reviewed on: unknown
Michel recommends this restaurant for: Couples, Groups, Kids, Business lunch/dinner, Trendy atmosphere, Gastronomy, Price/quality

UN MOMENT D'EXCEPTION .... HARMONIE SUBTILE...

Que dire de plus ... Service irréprochable .. Véritable découverte culinaire et gastronomique ... Explosion et harmonie subtile de saveurs savamment distillées ....Une gentillesse naturelle et simple tant d'Arabelle que de son mari ... une sensation d'être " comme chez soi" , mais encore en mieux ....Inoubliable Vendredi 24/04/2015 midi .... Un moment d'exception .... M E R C I .....

placeholder
tim
Reviewed on: unknown

Superlatieven

Gekozen voor vijf gangen die van het begin tot het einde superlekker waren! Aangepaste wijnen waren heerlijk en zeker ook voldoende Het restaurant zelf is prachtig ingericht en je voelt je helemaal in hun woonkamer en je kan ook alles volgen in de open keuken De verfijnde keuken is gericht op een gezonde voeding maar stelt zeker niet teleur! Deze zaak verdient alleen maar heel veel lof en woorden schieten tekort om deze ervaring te omschrijven

Alain
Reviewed on: unknown

Excellente table!

Arabelle nous a servi un superbe et inoubliable menu 6 services. Tout y était: inventivité, harmonie des saveurs, beauté des assiettes. Bravo également à son sommelier de mari qui nous a présenté un accompagnement de vin original et en parfaite osmose avec les plats. Cuisine ouverte sur la salle. Services sympathique et décontracté. Rapport qualité/prix imbattable compte tenu du niveau stratosphérique de la cuisine. On en sort avec l'envie d'y revenir. Une question: pourquoi une seule étoile au Michelin? J'ai mieux mangé ici que dans certains restos affublés de deux macarons.

Pierre
Reviewed on: unknown

Cuisine inventive et délicieuse mais service...

Une cuisine inventive et délicieuse. Nous avons été charmés par le mariage des saveurs et la présentation des plats. Le service était par contre trop rapide (nous avons reçu le premier plat et le premier verre de vin alors que nous n'avions pas terminé l'apéritif) et la formule vin compris pas très généreuse (jamais nous n'avons été reservis. Par contre, à chaque fois que nous l'avons demandé, cela a été facturé au prix fort). J'aurais par ailleurs aimé plus de détails et moins de fantaisie dans la présentation des vins qui accompagnaient les plats.

All reviews of this restaurant