Uitstekend gegeten in nostalgisch en authentiek...
Uitstekend gegeten in nostalgisch en authentiek kader met een kleurrijke, warme gastheer. Fazantenpaté à la maison met uienconfituur en een fris slaatje, was vers en vol met smaak. Op hetzelfde elan doorgegaan met fazantenfilet met truffelsaus, witloof en kroketjes. Heerlijk sappig gebraden vlees, wat niet makkelijk is met fazant. Chocolademousse om mooi af te ronden, luchtig en bitter genoeg, zoals ik het graag heb :-)!