Name: La Cuisine Du Futur
Address: Rue de l'île 16 A null, BASSENGE, Liege, 4690, BE
Telephone: +3243803804
Price range: ± 40 EUR
Rating: 9.4

Budget

€€

Opening hours

About this restaurant

Après 12 ans au service de ses hôtes au restaurant " Chez Nous ", Benoît Crespin est de retour avec sa passion de la cuisine dans son nouvel établissement " La Cuisine du Futur ". Benoît Crespin a été formé dès son plus jeune âge par le chef Robert Lesenne. il a parcouru le monde entier pour apprendre et exercer son beau métier. Il s'applique à exercer une philosophie nouvelle et une approche de son travail où le mot " bon " prend tout son sens. Pour les papilles mais également dans le respect du corps humain et de la planète, il propose à ses clients une nourriture saine et respectueuse de la nature. Le concept: Faire le meilleur pour ses convives tout en respectant leur santé et en préservant notre planète. Le restaurant est ouvert les vendredis soir et samedis soir (en semaine et dimanche sur réservation). Des cours de cuisine sont prévus pour les entrprises et les événements. Le restaurant est situé à Boirs dans la Vallée du Geer. (à 10 minutes de liège – autoroute liège-anvers). Par ailleurs, le nouveau livre de Benoît Crespin est sorti cette année 2016 et s'intitule " La Cuisine du Futur ". Consommer devient un acte citoyen et de santé. Pour cuisiner responsable, Benoît Crespin nous livre une vision innovante de la gastronomie et de l'art de cuisiner aujourd'hui. Le livre est disponible en librairie mais également au restaurant au prix de 19€. La Cuisine du Futur prend en compte les désagréments liés aux problèmes d'allergies et d'intolérances alimentaires spécifiques à chacun. Soucieux d'être à l'écoute des demandes particulières liées aux personnes concernées par le problème, n'hésitez pas lors de votre réservation de nous faire part de vos petits soucis et nous mettrons tout en œuvre pour y répondre au mieux. Benoit Crespin.

Review score

9.4 Based on 131 reviews

Service

Quality

Atmosphere

131 people have written a review about this restaurant

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This restaurants is recommended for:

Couples 53%

Groups 48%

Kids 3%

Trendy atmosphere 45%

Gastronomy 75%

Price/quality 53%

Kelly A.

0 1

Reviewed on: 31/05/2025

Kelly A. recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Contexte étonnant et agréable ! Personnel amusa...

Contexte étonnant et agréable ! Personnel amusant et on a très bien mangé ! Belle découverte !

Fanny

Reviewed on: 25/05/2025

Fanny recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

Excellent comme d'habitude...

Excellent comme d'habitude

Nathaniel

Reviewed on: 19/05/2025

Nathaniel recommends this restaurant for: Groups, Trendy atmosphere, Gastronomy

Qualité, ambiance et service au top...

Qualité, ambiance et service au top

Annick

Reviewed on: 17/05/2025

Annick recommends this restaurant for: Couples, Trendy atmosphere, Gastronomy, Price/quality

Heel joviale gastheer, ongedwongen sfeer en...

Heel joviale gastheer, ongedwongen sfeer en heel lekker.

DESIDERIO

0 2

Reviewed on: 09/05/2025

DESIDERIO recommends this restaurant for: Couples, Price/quality

endroit très joli patron sympa et toujours...

endroit très joli patron sympa et toujours un mot avec ses clients , nourritures très bonne et pas écœurante.

Jordan

Reviewed on: 14/04/2025

Jordan recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

Le chef est une personne très très agréable...

Le chef est une personne très très agréable et la cuisine est exceptionnelle !

Jean G.

Reviewed on: 13/04/2025

Accueil, qualité. Très bon...

Accueil, qualité. Très bon

Elise

Reviewed on: 07/04/2025

Elise recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy, Price/quality

Cuisine succulente, avec une vraie proposition...

Cuisine succulente, avec une vraie proposition végétarienne ! Cadre convivial et original (exposition d'oeuvres d'art plutôt moderne), patron très sympathique qui cuisine devant vous et sert à table. Une belle décourverte !