Budget
€€
Opening hours
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About this restaurant
Après 12 ans au service de ses hôtes au restaurant " Chez Nous ", Benoît Crespin est de retour avec sa passion de la cuisine dans son nouvel établissement " La Cuisine du Futur ". Benoît Crespin a été formé dès son plus jeune âge par le chef Robert Lesenne. il a parcouru le monde entier pour apprendre et exercer son beau métier. Il s'applique à exercer une philosophie nouvelle et une approche de son travail où le mot " bon " prend tout son sens. Pour les papilles mais également dans le respect du corps humain et de la planète, il propose à ses clients une nourriture saine et respectueuse de la nature. Le concept: Faire le meilleur pour ses convives tout en respectant leur santé et en préservant notre planète. Le restaurant est ouvert les vendredis soir et samedis soir (en semaine et dimanche sur réservation). Des cours de cuisine sont prévus pour les entrprises et les événements. Le restaurant est situé à Boirs dans la Vallée du Geer. (à 10 minutes de liège – autoroute liège-anvers). Par ailleurs, le nouveau livre de Benoît Crespin est sorti cette année 2016 et s'intitule " La Cuisine du Futur ". Consommer devient un acte citoyen et de santé. Pour cuisiner responsable, Benoît Crespin nous livre une vision innovante de la gastronomie et de l'art de cuisiner aujourd'hui. Le livre est disponible en librairie mais également au restaurant au prix de 19€. La Cuisine du Futur prend en compte les désagréments liés aux problèmes d'allergies et d'intolérances alimentaires spécifiques à chacun. Soucieux d'être à l'écoute des demandes particulières liées aux personnes concernées par le problème, n'hésitez pas lors de votre réservation de nous faire part de vos petits soucis et nous mettrons tout en œuvre pour y répondre au mieux. Benoit Crespin.
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This restaurants is recommended for:

  • Couples 61%
  • Groups 40%
  • Kids 4%
  • Trendy atmosphere 43%
  • Gastronomy 64%
  • Price/quality 43%
Eve
0 1
Reviewed on: 21/08/2025
Eve recommends this restaurant for: Groups, Trendy atmosphere

Cuisine raffinée et originale dans les associat...

Cuisine raffinée et originale dans les associations de produits. Le principe de proposer 2 choix est vraiment apprécié. Le concert était super ce qui permet de passer un moment très agréable. Merci

Maria
0 4
Reviewed on: 21/08/2025
Maria recommends this restaurant for: Groups, Trendy atmosphere

Tres bonne ambiance et bonne nourriture...

Tres bonne ambiance et bonne nourriture

Marc
0 1
Reviewed on: 11/08/2025
Marc recommends this restaurant for: Couples, Trendy atmosphere

Cadre très sympa, ambiance cool, chef aux petit...

Cadre très sympa, ambiance cool, chef aux petits soins avec très bon menu.

Benjamin
0 2
Reviewed on: 11/08/2025
Benjamin recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy, Price/quality

Très bon rapport qualité prix, ambiance chaleur...

Très bon rapport qualité prix, ambiance chaleureuse et cadre atypique :)

Ilse
0 2
Reviewed on: 14/07/2025
Ilse recommends this restaurant for: Groups, Trendy atmosphere

Nous avons opté pour la cuisine du futur car...

Nous avons opté pour la cuisine du futur car les amis qui nous accompagnaient sont végétariens et que ce resto propose les 2 types de menus. avec ou sans viande, on s'est tous régalés et une chose est sûre: on reviendra !

Patrick
0 3
Reviewed on: 29/06/2025
Patrick recommends this restaurant for: Groups, Trendy atmosphere

Excellent. Le patron est un homme remarquable...

Excellent. Le patron est un homme remarquable. Un vrai bon moment. Merci

Loïc
0 1
Reviewed on: 16/06/2025
Loïc recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Très très bon accueil, très chaleureux! Playlis...

Très très bon accueil, très chaleureux! Playlist excellente :) Tout est de très bonne qualité. Ayant mangé là plusieurs fois, je n'ai jamais été déçu! Je vous le conseille les yeux fermés! Et étant végétarien, j'y retrouve parfaitement mon compte.

Sandrine M.
0 1
Reviewed on: 14/06/2025
Sandrine M. recommends this restaurant for: Couples

Endroit super sympa, l'espace, la musique,...

Endroit super sympa, l'espace, la musique, le PowerPoint. Très bons plats. Un petit coup de lavette supplémentaire sur les tables et c'est parfait. Merci pour cette soirée.

john
0 1
Reviewed on: 13/06/2025
john recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

Excellent comme d’habitude, service au top,...

Excellent comme d’habitude, service au top, nourriture plus que parfaite, le patron te fait sentir comme à la maison mais sans faire la cuisine

Kelly A.
0 1
Reviewed on: 31/05/2025
Kelly A. recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Contexte étonnant et agréable ! Personnel amusa...

Contexte étonnant et agréable ! Personnel amusant et on a très bien mangé ! Belle découverte !

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