14/20 Gault&Millau
Niklaas Desparsstraat 11 8000 BRUGES
Budget
€€
Opening hours
Now closed Opening hours
About this restaurant
We propose a fine seasonal Flemish / French cuisine by Chef Gregory Slembrouck whose inspiration is lead by high quality, fresh market produce. His second home is certainly his stove, where he spends most of his time there creating and working his culinary magic to obtain the perfect gourmet statement for each guest that is both royal in presentation and abundant in taste.

Each plate offered at Le Mystique is proof of Chef Gregory's refined culinary expertise, which showcases not only his extraordinary love for food, but as a master of his craft he is constantly preoccupied with balancing his inspiration for new presentations, his flow of creativity, and his incessant quest for continuous quality.

You can fully enjoy this exquisite cuisine in a perfect balance between cost and quality, in the unique historic room in the hotel dating back to 1869 by choosing for one of our original menus 'Flavours of the region', or simply by ordering your favourite dishes à la carte.
View all restaurant details
Review score
9.5 Based on 20 reviews
Service
Quality
Atmosphere
20 people have written a review about this restaurant
By sharing your experience, you help users make their choice
 
Lynn
This review is written after a reservation for the JONGKEUKENGEWELD BE 2018-1 (49)
Reviewed on: 27/10/2019
Lynn recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy, Price/quality

We hadden een lekkere avond met heel goede...

We hadden een lekkere avond met heel goede bediening! Niets was teveel gevraagd.

Tom
This review is written after a reservation for the JONGKEUKENGEWELD BE 2018-1 (49)
Reviewed on: 25/10/2019
Tom recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Heel lekker eten! Toffe locatie ook en het...

Heel lekker eten! Toffe locatie ook en het personeel was enorm vriendelijk. Zeker en vast een aanrader!

jeroen
This review is written after a reservation for the JONGKEUKENGEWELD BE 2018-1 (49)
Reviewed on: 23/10/2019
jeroen recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Héérlijke gerechten, een aangename ongedwongen...

Héérlijke gerechten, een aangename ongedwongen sfeer én de chef aan tafel mét zijn kunstwerk!

Emmeline
This review is written after a reservation for the JONGKEUKENGEWELD BE 2018-1 (49)
Reviewed on: 17/10/2019
Emmeline recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy, Price/quality

Een heel toffe en aangenaam ervaring! Vriendeli...

Een heel toffe en aangenaam ervaring! Vriendelijk personeel en fantastische gerechten!

Tessa
This review is written after a reservation for the JONGKEUKENGEWELD BE 2018-1 (49)
Reviewed on: 09/10/2019
Tessa recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Zeer vriendelijke bediening! Gezellig interieur...

Zeer vriendelijke bediening! Gezellig interieur. Het eten was alweer top. Genoten van deze avond.

Marie
This review is written after a reservation for the JONGKEUKENGEWELD BE 2018-1 (49)
Reviewed on: 04/10/2019
Marie recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

Ontvangst was perfect! .Het idee rond het serve...

Ontvangst was perfect! .Het idee rond het serveren van het brood was geniaal! Loved the lemon pie❤️

Phebe
This review is written after a reservation for the JONGKEUKENGEWELD BE 2018-1 (49)
Reviewed on: 04/10/2019
Phebe recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

Heel lekker eten en vriendelijke bediening!...

Heel lekker eten en vriendelijke bediening!

Andy
Reviewed on: 23/08/2019
Andy recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Rustige sfeer in een mooi kader met een top(vri...

Rustige sfeer in een mooi kader met een top(vriendelijke) bediening, een dikke pluim voor deze mensen. Gewoon culinair genieten in de hoogste graad, super. Een aanrader en we komen zeker terug.

naomi
This review is written after a reservation for the JONGKEUKENGEWELD BE 2019-1 (49)
Reviewed on: 02/04/2019
naomi recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Heel lekker! Bordjes eerder aan de kleine kant!...

Heel lekker! Bordjes eerder aan de kleine kant! Heel gezellige sfeer! Top geserveerd!

Jana
This review is written after a reservation for the JONGKEUKENGEWELD BE 2019-1 (49)
Reviewed on: 29/03/2019
Jana recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

Het was een ongelofelijk goede ervaring! We...

Het was een ongelofelijk goede ervaring! We zijn van begin tot einde echt verwend geweest. Mystique was een unieke ervaring met vernieuwde gerechten, heerlijke wijnen, aangenaam interieur en een topbediening. Wij komen zeker terug!

All reviews of this restaurant