Extraordinary 9.4 Score based on 24 reviews

LA TABLE DE MAXIME
LA TABLE DE MAXIME
LA TABLE DE MAXIME
LA TABLE DE MAXIME
LA TABLE DE MAXIME
LA TABLE DE MAXIME

La Table De Maxime

16/20 Gault&Millau
1 Michelin star
Our 23 6850 PALISEUL

Kitchen

Gastronomic

Closing days

Monday, Tuesday

Contact

Show phone number Email Website Facebook

About this restaurant

Maxime Collard is delighted to welcome you to cross the threshold of an old village dwelling that has been refurbished in a contemporary style that does not forget to pay homage to local traditions. His adventurous culinary skills rely entirely on the finest produce and authentic flavours. During the summer months you can relax outside, enjoying a gourmet experience against the background of the call of the wild. Six charmingly contemporary rooms to choose from for your stay in the peace and quiet of the Ardennes countryside. A graduate of the illustrious Libramont hotel and catering college the young chef Maxime Collard is a former sous chef working at the « Karmeliet » in Bruges and the « Forges du Pont d'Oye » in Habay.

Info

Facilities Parking, Terrace, Hotel
Payment methods American Express, Diners Club, Master Card, Visa, Bancontact

24 persons have written a review about LA TABLE DE MAXIME

By sharing your experience, you help users make their choice

Review score

9.4 Based on 24 reviews
Service
Quality
Atmosphere

This restaurants is recommended for:

  • Couples 100%
  • Business lunch/dinner 25%
  • Trendy atmosphere 63%
  • Gastronomy 100%
  • Price/quality 63%
Remy Degroote
Remy recommends this restaurant for:
Reviewed on 05/06/2016

Très belle découverte!!!

Tout est parfait!

placeholder
Marie Falisse
Marie recommends this restaurant for:
Reviewed on 30/03/2016

Super !

Nous avons passé un agréable moment lors de notre lunch. Tout était parfait, de l'apéro au dessert ! Cadre splendide et service irréprochable ! À refaire sans hésitation !

placeholder
Jean-claude Bruyere
Jean-claude recommends this restaurant for:
Reviewed on 25/03/2016

quantité un peu juste, deux entrées s'imposent...

quantité un peu juste, deux entrées s'imposent pour repartir sans faim

Paul-Henri BESEM
Paul-Henri recommends this restaurant for:
Reviewed on 25/03/2016

Belle découverte

Nous avons pris plaisir à découvrir ce magnifique restaurant. Le cadre est très luxueux et impressionnant. La mise en valeur de l'ancien bâtiment par des structures modernes est exceptionnelle. Accueil très agréable, le repas de l'apéritif au dessert a été un régal. L'accompagnement proposé de vins était impeccable, avec les explications voulues sur les propositions. De plus, préférence pour des vins bios, continuez ainsi!

Paul Pirot
Reviewed on 24/03/2016

Première exprience enthousismante

Pour notre premier "étoilé", alors que nous sommes déjà retraités, nous sommes enchantés car nous avons mangé divinement... et à prix doux grâce aux restodays ! Une nourriture d'une très grande finesse... et un service de haut niveau. Bravo !

véronique pepperpotte
véronique recommends this restaurant for:
Reviewed on 16/11/2015

Parfait tant au niveau de la cuisine que du servic

Très bel établissement, vieille maison rénovée avec goût ou l'ancien et le moderne se côtoient. Accueil et service irréprochable. Personnel de salle à l'écoute des clients. Service sans faute. Chef méritant amplement son étoile en travaillant des produits de saisons et parfois locaux (je pense au jus de pomme-poire et au fromage d'Acremont ). Une très très bonne adresse. Moment de pure bonheur.

placeholder
Fefe Palange
Fefe recommends this restaurant for:
Reviewed on 13/09/2015

BELLE DÉCOUVERTE

Nous recherchions un resto afin de fêter nos "Noces d'émeraude" ce 13.09.2015. Par hasard j'ai trouvé ce resto "La Table de Maxime" sur internet, et nous sommes ravis d'avoir fait ce choix. Nous avons passés un moment de pur bonheur, qui a éveillé nos papilles gustatives .... et en sommes restés cois ! Bravo pour votre cuisine, votre accueil, ainsi que le service exécuté avec des personnes très agréables, munies d'un bel humour et ouvertes à la discussion. Vivement nos "Noces d'Or". Lol Longue vie à votre étoile et à tous vos projets futurs.

josette neimry
Reviewed on 13/06/2015

excellent

tout est plus que parfait, endroit splendide , cuisine raffinée et excellente, personnel très correct et Patron sympa .à refaire ..

placeholder
Séverine Castin
Séverine recommends this restaurant for:
Reviewed on 17/02/2015

Belle découverte gastronomique

Une très belle découverte gastronomique où l'harmonie des "flaveurs" courtise l'esthétique de l'assiette, le tout rehaussé par la juste convivialité du personnel.....un bel endroit à découvrir

frederic de bisschop

Magnifique établissement et cuisine très jolime...

Magnifique établissement et cuisine très joliment présentée et très fine . Dommage de la part du sommelier qui nous proposé de très belles découvertes de trouver normal qu'en prenant le forfait vin nous devions rester avec un verre vide à table pendant plus de 20 minutes entre 2 plats.

Alle beoordelingen van dit restaurant