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ondanks personeels gebrek en het druk was heel vriendelijk en professioneel geholpen ! Ook was onze reservering niet doorgekomen maar waren we toch welkom Heel lekker gegeten !
Expérience culinaire de haut vol comme d’habitude
Bonjour, service impeccable. Nous avons pris le lunch. Nous étions tous les 4, agréablement surpris de la qualité et des goût de chaque plat. C'est certain, je retournerai avec d'autres amis pour faire connaître ce très bon restaurant. Merci au chef et au serveur.
cuisine excellente et raffinée
Ce restaurant est vraiment TOP! bonne ambiance, simple et décontractée, la qualité des plats est juste hors norme! Le chef vient à toutes les tables et crée du lien! Une vraie bonne table à Bruxelles! Le budget est très raisonnable par rapport à la qualité des plats!
Restaurant didn’t let us know they were not open and they were closed when we got there.
Plats uniques. Ce soir nous mangeons "un plat que personne au monde ne mange". Créativité, saveurs et produits de qualité sont au rdv.
Ce premier passage chez Gramm fut un plaisir. Un repas sans fausse note dans l'assiette avec 3 très belles émotions (la tempura d'orties, le sushi destructuré et le dessert, glace au fromage de Beersel, rhubarbe confite et graines de fenouil). Côté vins, que du nature (chouette, chouette) mais de qualité inégale, notamment un mélange de 22 cépages dont l'intérêt m'a quelque peu échappé. Sans doute est-ce le prix de la découverte. Au niveau du service, un peu rapide au départ (3 gorgées d'apéro, excellent gin épicé ceci dit en passant, et la première entrée est déjà là avec le vin qui l'accompagne) et puis, cela s'est calmé. Ambiance décontractée très agréable. On est sur le principe de cette nouvelle gastronomie à menu unique qui permet au chef et à son équipe de proposer des produits de qualité, de soigner les détails, d'éviter le gaspillage et de s'en sortir financièrement. J'adore. Je compte bien y retourner pour découvrir un nouveau menu.
Accueil et service impeccables. Mets délicieux. Une belle découverte. Merci.