Extraordinary 9.0 Score based on 36 reviews
Kitchen
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€€
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fermé du 22 au 25 décembre inclus et du 29 décembre au 1er janvier

Fermé tous les midis
FORMULE SPECIALE DE DÉCOUVERTE DE LA CUISINE DE MADAGASCAR TOUS LES 1ERS DIMANCHES DU MOIS

FERME TOUS LES MIDIS SAUF SUR RESERVATION (à partir de 6 personnes)

Au plaisir!

L'unique restaurant malgache (de Madagascar) en Belgique !

Thierry Rabe a vécu toute une partie de sa jeunesse à Madagascar, son pays natal. Dix ans dans la gastronomie malagasy, où son destin a croisé celui de Hanta Randria : elle était Responsable d'exploitation et lui, Chef de cuisine dans un hôtel de ce renommé.

Après avoir approfondi ses études en Belgique, Thierry a travaillé dans la restauration auprès d'une chaîne hôtelière internationale pendant 10 ans.

Aujourd'hui, Thierry a décidé de réaliser son rêve de toujours : « Ouvrir un restaurant malagasy » ; restaurant où il déploiera ses passions et talents :

• Passion pour la restauration et l'exotisme
• Talents pour ses expériences dans la gastronomie malagasy, ses goûts de recherche culinaire ainsi que ses touches de main de maître dans ses merveilles dégustatives.

Le restaurant Madagasikara a été le fruit de la cogitation de Thierry Rabe et sa femme Hanta Randria pour 2 principes essentiels :

• Tout d'abord, traduire leur rêve en objectifs et réalité
• Ensuite, de faire mieux connaître et reconnaître la cuisine malgache en Belgique. Et lui trouver un itinéraire, dans le monde pluriel de partage de cultures qu'est la Belgique.

Découverte - Qualité - Originalité - Exotisme, les principales caractéristiques de nos mets.

Thierry Rabe vous propose de découvrir les spécialités culinaires pleine de saveur de la grande île «rouge» de l'Océan Indien.

• Une cuisine subtilement parfumée aux différentes épices du pays : gingembre, poivre noir (au goût authentique !), curry (doux), ail, vanille, canelle mais, pas du tout piquante !
• Des mélanges de produits improbables mais qui donnent des saveurs inimaginables !
• Sans oublier les cocktails exotiques et ses rhums arrangés !

Le temps d'un repas, le restaurant Madagasikara (Madagascar en Malgache) vous emmène faire un voyage culinaire à Madagascar !

Découvrez le fameux "Romazavà" royal qui connaît déjà un très grand succès !

Et pour les gourmands et les gourmets, nous proposons l'assiette de dégustation royale !

Accueil chaleureux et hospitalité légendaire des Malagasy!

Les Malgaches sont réputés par la chaleur de leur accueil, par leur sens de l'hospitalité légendaire et nous avons justement choisi la petite taille de l'entreprise dans le but d'offrir une ambiance chaleureuse et authentique, le tout dans un cadre cosy qui vous permettra d'avoir un aperçu sur le pays (photos anciennes , photos représentant les paysages et la vie quotidienne à Madagascar, aquarelles, objets de décoration typiques...) !

Mandrosoa! (venez et entrez!)
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Review score
9.0 Based on 36 reviews
Service
Quality
Atmosphere
36 people have written a review about this restaurant
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alessandra
Reviewed on: 21/06/2021
alessandra recommends this restaurant for: Groups

Very nice place, the food is very good and...

Very nice place, the food is very good and the waiter was very details in the explanation of the different plates.

Gaetan
Reviewed on: 03/10/2020
Gaetan recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

Belle décoration, serveur hyper agréable,servic...

Belle décoration, serveur hyper agréable,service impeccable et original. Repas excellents

Cedric
Reviewed on: 24/07/2020
Cedric recommends this restaurant for: Couples, Price/quality

Accueil charmant et plats gourmets!

Ceci était notre première rencontre avec ce restaurant et la cuisine malgache. Tout d'abord le cadre était charmant en tout simplicité. Ce qui nous a surtout ravi c'était l'accueil souriant du chef qui nous a lui-même servi et décrit le menu de plats traditionnels du Madagascar. Le menu se composait de 6 à 7 entrées et 7 à 8 plats principaux donc largement suffisant pour ouvrir une variété de choix. En ce qui concerne la saveur, nous nous sommes tout simplement régalés en ne laissant rien dans l'assiette! Je conseille donc vivement d'essayer cette délicieuse cuisine et c'est avec grand plaisir que nous reviendrons pour goûter d'autres plats malgaches.

Isabell
Reviewed on: 02/07/2020
Isabell recommends this restaurant for: Groups, Kids

Such a nice atmosphere, a very nice host and...

Such a nice atmosphere, a very nice host and cook, personal recommendations and explanations on food from Madagascar. Absolutely liked it.

czechowicz
Reviewed on: 29/12/2019
czechowicz recommends this restaurant for: Couples, Trendy atmosphere, Gastronomy

C'est la 4ème fois que nous sommes venus et...

C'est la 4ème fois que nous sommes venus et toujours aussi bon! Continuez et au plaisir de revenir dans votre restaurant.

Isabelle
Reviewed on: 21/05/2019
Isabelle recommends this restaurant for: Kids, Price/quality

L accueil est vraiment chaleureux ...la carte...

L accueil est vraiment chaleureux ...la carte est fabuleuse ,on voyage littéralement au pays des saveurs ...et les rhums arrangés sont tous délicieux . Si on a une question,madame est là pour nous conseiller ,monsieur s active à la cuisine et vient voir si on est satisfait en fin de repas . Nous recommandons vivement ce petit restaurant même si la note est un peu salée

Pierre
Reviewed on: 15/02/2019
Pierre recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy, Price/quality

agréablement surpris personnel sympa nous revie...

agréablement surpris personnel sympa nous reviendrons

Aurelie
Reviewed on: 14/02/2018
Aurelie recommends this restaurant for: Couples, Trendy atmosphere

Cadre cosy et excellent accueil. Très bonne...

Cadre cosy et excellent accueil. Très bonne nourriture (en dessert le moelleux au chocolat au gingembre et cannelle : à tomber!!) et originale. Belle découverte!!

Geoffroy V.
Reviewed on: 14/02/2018
Geoffroy V. recommends this restaurant for: Couples, Trendy atmosphere

Très chouette petit restaurant, convivial et...

Très chouette petit restaurant, convivial et parfait pour un petit rendez-vous à 2. L'accueil est également très familial et la nourriture très originale.

Denis
Reviewed on: 29/10/2017
Denis recommends this restaurant for: Business lunch/dinner, Gastronomy, Price/quality

Accueil très sympathique et très professionnel...

Accueil très sympathique et très professionnel en plus de la qualité du menu et de la carte !

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