15/20 Gault&Millau
Rue de Liège 34 6660 HOUFFALIZE
Kitchen
Budget
€€
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About this restaurant

La Fleur de Thym a ouvert ses portes le 20 mai 2004 dans le centre d'Houffalize, charmante petite ville ardennaise et vient de déménager au 1er juillet 2010 à 1 km du centre.



Le restaurant est plus spacieux mais plus intime . Le nom du restaurant vient de notre amour pour la Provence parce que ça colle avec notre façon de cuisiner. Ici on aime les huiles, les herbes aromatiques, les risottos, les saveurs et les parfums du midi mais également le foie gras, ainsi que le gibier en saison. Notre cuisine est rythmée en fonction des saisons. Comme apéritif maison, nous vous proposons du cava aromatisé d'une liqueur de Fleur de Thym.



Le restaurant est primé d'un Bib Gourmand depuis 2007 au Guide Michelin, c'est le seul restaurant à avoir cette récompense dans la région.
Depuis peu, ils font partie des Jeunes Restaurateurs d'Europe

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Review score
9.1 Based on 717 reviews
Service
Quality
Atmosphere
717 people have written a review about this restaurant
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Wim
Reviewed on: 14/08/2022
Wim recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

Ongelooflijk lekker eten En perfecte bediening...

Ongelooflijk lekker eten En perfecte bediening

Didier
Reviewed on: 14/08/2022
Didier recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Très bien mangé, belles présentations et patron...

Très bien mangé, belles présentations et patronne et personnelle sympathique. Merci pour cette agréable moment.

Jaak
Reviewed on: 14/08/2022
Jaak recommends this restaurant for: Groups, Price/quality

Goede prijs kwaliteit, aangenaam kader...

Goede prijs kwaliteit, aangenaam kader

Pascal
Reviewed on: 13/08/2022
Pascal recommends this restaurant for: Gastronomy

Zeer tevreden aan iedereen aan te raden het...

Zeer tevreden aan iedereen aan te raden het eten was top voor mij verdienen ze een ster

Patricia C.
Reviewed on: 10/08/2022
Patricia C. recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Un très bel accueil et des plats délicieux....

Un très bel accueil et des plats délicieux.

Olivia H.
Reviewed on: 10/08/2022
Olivia H. recommends this restaurant for: Couples, Trendy atmosphere, Gastronomy

Comme toujours très bon très accueillant....

Comme toujours très bon très accueillant.

Denis
Reviewed on: 10/08/2022
Denis recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

C'était parfait Merciiii...

C'était parfait Merciiii

Veronique
Reviewed on: 09/08/2022
Veronique recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Toujours aux anges quand je me rends dans ce...

Toujours aux anges quand je me rends dans ce restaurant !! il est mon "préféré !! que ce soit au niveau de l'acceuil, des assiettes non seulement jolies mais pleines de goûts !! j'espère y retourner bien vite !!

Carole
Reviewed on: 08/08/2022
Carole recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

Toujours une belle expérience gustative. Très...

Toujours une belle expérience gustative. Très bonne qualité des produits. Présentation irréprochable et une très grande recherche dans les saveurs. Service à la hauteur de la cuisine proposée. Accueil souriant. Explications de tous les plats et vins.

Dominique
Reviewed on: 06/08/2022
Dominique recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Qualité des produits, repas excellent....

Qualité des produits, repas excellent.

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