15/20 Gault&Millau
Rue de Liège 34 6660 HOUFFALIZE
Kitchen
Budget
€€
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About this restaurant

La Fleur de Thym a ouvert ses portes le 20 mai 2004 dans le centre d'Houffalize, charmante petite ville ardennaise et vient de déménager au 1er juillet 2010 à 1 km du centre.



Le restaurant est plus spacieux mais plus intime . Le nom du restaurant vient de notre amour pour la Provence parce que ça colle avec notre façon de cuisiner. Ici on aime les huiles, les herbes aromatiques, les risottos, les saveurs et les parfums du midi mais également le foie gras, ainsi que le gibier en saison. Notre cuisine est rythmée en fonction des saisons. Comme apéritif maison, nous vous proposons du cava aromatisé d'une liqueur de Fleur de Thym.



Le restaurant est primé d'un Bib Gourmand depuis 2007 au Guide Michelin, c'est le seul restaurant à avoir cette récompense dans la région.
Depuis peu, ils font partie des Jeunes Restaurateurs d'Europe

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Review score
9.0 Based on 466 reviews
Service
Quality
Atmosphere
466 people have written a review about this restaurant
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Machteld
Reviewed on: 16/06/2021
Machteld recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Het was perfect. Fijn, smaakvol en mager eten. ...

Het was perfect. Fijn, smaakvol en mager eten. We komen zeker terug. Machteld en Geert

Liza
Reviewed on: 16/06/2021
Liza recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Heel lekker eten Goeie sfeer Rustige muziek Per...

Heel lekker eten Goeie sfeer Rustige muziek Perfect Heel erg genoten van ons bezoek

Patrick
Reviewed on: 16/06/2021

Fantastisch, een aanrader. Super lekker eten,...

Fantastisch, een aanrader. Super lekker eten, een echt culinair genot. Prijs kwaliteit is zeer ok.

Eric
Reviewed on: 16/06/2021
Eric recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy, Price/quality

Très bon menu ainsi que très bon service ! A...

Très bon menu ainsi que très bon service ! A bientôt avec grand plaisir.

Bernard
Reviewed on: 16/06/2021
Bernard recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

Menu délicieux et service impeccable. Une terra...

Menu délicieux et service impeccable. Une terrasse au calme côté jardin serait top!!!

Thi
Reviewed on: 16/06/2021
Thi recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Nous avons été sublimés par la qualité des...

Nous avons été sublimés par la qualité des plats : originalité des combinaisons de saveurs, équilibré des quantités et produits de qualité. Super accueil et très bon service.

Alain
Reviewed on: 14/06/2021
Alain recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

Rien a redire sur la présentation, mise en...

Rien a redire sur la présentation, mise en œuvre, la qualité et le service. Tout était impeccable comme d’habitude.

José
Reviewed on: 14/06/2021
José recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Pour l'accueil, le service et la qualité des...

Pour l'accueil, le service et la qualité des produits. Avoir fait le choix de prendre les vins qui se marient avec les plats fût judicieux. Je recommande cet établissement à tous ceux qui apprecient un bon moment autour d'une bonne table...

Loïc
Reviewed on: 14/06/2021
Loïc recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

Service au top, plats délicieux avec une origin...

Service au top, plats délicieux avec une originalité prononcée. Dans le TOP 3 des restaurants dans lesquels je me suis rendu :)

Guillaume
Reviewed on: 14/06/2021
Guillaume recommends this restaurant for: Gastronomy

Le menu me convenait. Même si j ai toujours...

Le menu me convenait. Même si j ai toujours un plus avec une carte le service était parfait. Au plaisir de vous revoir

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