15/20 Gault&Millau
Rue de Liège 34 6660 HOUFFALIZE
Kitchen
Budget
€€
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About this restaurant

La Fleur de Thym a ouvert ses portes le 20 mai 2004 dans le centre d'Houffalize, charmante petite ville ardennaise et vient de déménager au 1er juillet 2010 à 1 km du centre.



Le restaurant est plus spacieux mais plus intime . Le nom du restaurant vient de notre amour pour la Provence parce que ça colle avec notre façon de cuisiner. Ici on aime les huiles, les herbes aromatiques, les risottos, les saveurs et les parfums du midi mais également le foie gras, ainsi que le gibier en saison. Notre cuisine est rythmée en fonction des saisons. Comme apéritif maison, nous vous proposons du cava aromatisé d'une liqueur de Fleur de Thym.



Le restaurant est primé d'un Bib Gourmand depuis 2007 au Guide Michelin, c'est le seul restaurant à avoir cette récompense dans la région.
Depuis peu, ils font partie des Jeunes Restaurateurs d'Europe

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Review score
9.0 Based on 475 reviews
Service
Quality
Atmosphere
475 people have written a review about this restaurant
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Anthony
Reviewed on: 23/06/2021
Anthony recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Nous sommes en vacances ici et trouve votre...

Nous sommes en vacances ici et trouve votre restaurant à internet. Nous aimons mangé culinaire et notre premier visite a été sublime!

Ivo
Reviewed on: 23/06/2021
Ivo recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Lekker en verfijnd eten, perfecte service en...

Lekker en verfijnd eten, perfecte service en gezellig kader. Kortom een zéér geslaagde avond.

Peter
Reviewed on: 23/06/2021
Peter recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Lekker ontspannen gegeten...

Lekker ontspannen gegeten

BENITO
Reviewed on: 23/06/2021
BENITO recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

Lekker en fijn eten...

Lekker en fijn eten

Tom
Reviewed on: 23/06/2021
Tom recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Het eten was voortreffelijk. De service was...

Het eten was voortreffelijk. De service was echter zeer kortaf.

Daniel
Reviewed on: 23/06/2021

Mets et service impeccable...

Mets et service impeccable

véronique
Reviewed on: 21/06/2021

Toujours parfait comme d'habitude...

Toujours parfait comme d'habitude

Christophe
Reviewed on: 21/06/2021
Christophe recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

Zeer verfijnde keuken. Mooi interieur....

Zeer verfijnde keuken. Mooi interieur.

Dirk
Reviewed on: 20/06/2021
Dirk recommends this restaurant for: Couples, Trendy atmosphere, Gastronomy, Price/quality

Heureux d’être de retour. Menu gourmand superbe...

Heureux d’être de retour. Menu gourmand superbe, resto favorie

Machteld
Reviewed on: 16/06/2021
Machteld recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Het was perfect. Fijn, smaakvol en mager eten. ...

Het was perfect. Fijn, smaakvol en mager eten. We komen zeker terug. Machteld en Geert

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